Buffet & Catering

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Unser Buffet und Catering Sortiment erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Produkte mit hoher Qualität und ansprechendem Design. Hier finden Sie alles für einen reibungslosen Arbeitsablauf im Catering. Neben Buffetinseln und Buffetvitrinen beinhaltet unser Sortiment eine große Auswahl an verschiedenen Hilfsmitteln für den Speisentransport. Unser praktisches und dekoratives Zubehör verleiht Ihrem Catering Buffet das nötige Ambiente. Stöbern Sie durch unsere Buffetspender, Etageren, Platten und Schalen in verschiedenen Designs.

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Rieber Thermobox 26 Liter Toplader, orange

Rieber Thermobox 26 Liter Toplader, orange Art.-Nr.: GH-85020301

  • Qualitätsprodukt "Made in Germany"
  • passend für 1x GN 1/1 mit 200 mm Tiefe
  • Fassungsvermögen: 26 Liter
  • Produktmaße (B x T x H): 370 x 645 x 308 mm
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
UVP²:
521,90 €
Preis:
419 €
Sie sparen:
102,90 €
inkl. MwSt. 498,61 €
Saftdispenser ECO 2x8L

Saftdispenser ECO 2x8L Art.-Nr.: GH-JVD-B1
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  • hergetsellt aus hochwertigem Edelstahl
  • mit bedienungsfreundlichem Druckmechanismus
  • Füllvolumen: 2x 8 Liter
  • Produktmaße (B x T x H): 560 x 350 x 580 mm
    Lieferung bis: 31.05.2023
    Preis:
    92,99 €
    inkl. MwSt. 110,66 €
    Express
    Sale
    Deso LBM II Desinfektionsreiniger 5 Liter
    Regulärer Preis:
    42,99 €
    Sonderangebot:
    39,99 €
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    3 €
    inkl. MwSt. 47,59 €
    Getränkespender für Kaltgetränke ECO 2 x 12 L

    Getränkespender für Kaltgetränke ECO 2 x 12 L Art.-Nr.: GH-SM12LX2

    • geeignet zum Verkauf von Fruchtsäften, Eistee, Limonaden etc.
    • Kapazität: 2 x 12 Liter
    • Temperaturbereich: +5°C bis +12°C
    • Produktmaße (B x T x H): 410 x 410 x 660 mm
    Lieferung bis: 01.05.2023
    Preis:
    349 €
    inkl. MwSt. 415,31 €
    Naturschieferplatte für GN 1/4, 26,5x16,2cm

    Naturschieferplatte für GN 1/4, 26,5x16,2cm Art.-Nr.: GH-3310014

    • Aussenmaße in cm: 26,5 x 16,2
    • Geeignet für GN 1/4
    • Materialstärke in mm: 4 - 6
    Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    UVP²:
    3 €
    Preis:
    2,89 €
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    inkl. MwSt. 3,44 €
    Olympia Chafing Dish rund, Edelstahl, "Vienna"

    Olympia Chafing Dish rund, Edelstahl, "Vienna" Art.-Nr.: GH-CB063
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    • Chafing Dish rund aus Edelstahl
    • inklusive Wasserbehälter, Speisebehälter und Brennpastenbehälter
    • Volumen: 7,5 Liter
    • Produktmaße (BxTxH): 340x330x420 mm
    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    UVP²:
    74,95 €
    Preis:
    72,99 €
    Sie sparen:
    1,96 €
    inkl. MwSt. 86,86 €
    Tablett PP, 45,5x35,5cm, lichtgrau

    Tablett PP, 45,5x35,5cm, lichtgrau Art.-Nr.: GH-9220455

    • Produktmaße (B x T): 45,5 x 35,5 cm
    • Farbe: lichtgrau
    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    UVP²:
    5,50 €
    Preis:
    5,29 €
    Sie sparen:
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    inkl. MwSt. 6,30 €
    Elektro-Chafing Dish ECO GN 1/1

    Elektro-Chafing Dish ECO GN 1/1 Art.-Nr.: GH-CDGN1/1E

    • Elektro Chafing Dish mit passendem Deckel
    • Temperatur: +30 °C bis +90 °C
    • Maße-Behälter: GN 1/1 - 65 mm Tiefe
    • Produktmaße (BxTxH): 580 x 347 x 254 mm
    Lieferung bis: 24.04.2023
    Preis:
    79,99 €
    inkl. MwSt. 95,19 €
    APS GN 1/2 Naturschieferplatte 32,5 x 26,5 cm

    APS GN 1/2 Naturschieferplatte 32,5 x 26,5 cm Art.-Nr.: GH-APS00991

    • Aussenmaße: 32,5 x 26,5 cm
    • hervorragende Kältespeicherung durch Naturschiefer 
    • Fett- und wasserdichte Oberfläche
    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    Preis:
    10,99 €
    inkl. MwSt. 13,08 €
    APS Kühlschale -TOP FRESH- Ø 23 cm, H: 14 cm, 2,5 Liter

    APS Kühlschale -TOP FRESH- Ø 23 cm, H: 14 cm, 2,5 Liter Art.-Nr.: GH-11845
    (1)

    • 4-teiliges Set: 1 Gefäß hochglanzpoliert, 1 Kühlakku, 1 Glasschale, 1 klappbarer Deckel mit Beschriftungsschild
    • Inhalt: 2,5 Liter
    • Produktmaße (∅ x H): 24 x 14 cm
    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    Preis:
    87,99 €
    inkl. MwSt. 104,71 €
    APS Saft- / Wasserkanne  19 x 13 cm, H: 27 cm

    APS Saft- / Wasserkanne 19 x 13 cm, H: 27 cm Art.-Nr.: GH-10769

    • Kanne für Saft
    • aus transparentem MS Kunststoff
    • max. Füllmenge: 2,8 Liter
    • Maße (BxTxH): 190 x 130 x 270 mm
    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    Preis:
    27,99 €
    inkl. MwSt. 33,31 €
    APS Tablett -FINESSE-  68 x 48 cm

    APS Tablett -FINESSE- 68 x 48 cm Art.-Nr.: GH-APS01309

    • Edelstahl
    • rechteckiges Tablett
    • Maße: 68 x 48 cm
    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
    Preis:
    43,99 €
    inkl. MwSt. 52,35 €
    APS Tablett mit Haube -ELEGANCE- 35 x 19 cm

    APS Tablett mit Haube -ELEGANCE- 35 x 19 cm Art.-Nr.: GH-23642

    • Tablett mit Frischhaltehaube
    • untereinander stapelbar
    • Produktmaße (Breite x Tiefe x Höhe): 190 x 355 x 100 mm 
    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
    Preis:
    12,99 €
    inkl. MwSt. 15,46 €
    APS Universalbox, weiß  230 x 145 mm, H: 155 mm

    APS Universalbox, weiß 230 x 145 mm, H: 155 mm Art.-Nr.: GH-11884

    • das weiße Unterteil  besteht aus Polypropylen
    • das transparente Oberteil besteht aus Acryl
    • mit praktischer Öffnungsklappe
    • Produktmaße (BxTxH): 140 x 230 x 155 mm
    Preis:
    15,99 €
    inkl. MwSt. 19,03 €
    Chromstahl Auslagetablett

    Chromstahl Auslagetablett Art.-Nr.: GH-400203

    • Abmessung: 205x155mm
    • aus Edelstahl 18/0
    • rechteckige Form
    Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    UVP²:
    3,95 €
    Preis:
    3,79 €
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    inkl. MwSt. 4,51 €
    Kuchenvitrine rund 100 l

    Kuchenvitrine rund 100 l Art.-Nr.: GH-233825

    • Produktdurchmesser: 480 x 1030 (H) mm

    • Liter: 100

    • Material: Edelstahl

    • 210 Watt

    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    UVP²:
    998,50 €
    Preis:
    839 €
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    inkl. MwSt. 998,41 €
    Naturschieferplatte für GN 1/1, 53x32,5cm

    Naturschieferplatte für GN 1/1, 53x32,5cm Art.-Nr.: GH-3310011

    • Aussenmaße in cm: 53 x 32,5
    • Geeignet für GN 1/1
    • Materialstärke in mm: 5 - 7
    Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
    UVP²:
    11 €
    Preis:
    10,99 €
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    inkl. MwSt. 13,08 €
    Naturschieferplatte, rechteckig, 30x20cm

    Naturschieferplatte, rechteckig, 30x20cm Art.-Nr.: GH-3310300

    • Aussenmaße in cm: 30 x 20
    • Ausführung rechteckig
    • Materialstärke in mm: 4 - 6
    Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    Preis:
    3,59 €
    inkl. MwSt. 4,27 €

    Buffet Aufbau - So geht es

    Nicht nur in der Weihnachtszeit sind Buffets gefragte Gastronomie Konzepte. Die beliebte a la carte Alternative wird von vielen unserer Kunden angeboten. Wir statten Sie mit qualitativen Produkten rund um die Speisenwarmhaltung, -kühlung und -präsentation aus. Aber was müssen Sie eigentlich für einen perfekten Buffetaufbau beachten?

    Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um das perfekte Gastro-Catering und -Buffet:

    Professionelle Geschirrserien

    Von Grund auf durchgeplant

    Wie sollte ein Buffet hergerichtet sein? Die Reihenfolge Ihres Buffetangebotes ist entscheidend. Sie entscheidet, ob Ihre Gäste Ihr Konzept als gelungenes Erlebnis wahrnehmen, oder eben nicht. Doch bevor wir zu der Speiseabfolge kommen, widmen wir uns einem oft unterschätzen, aber wichtigen Produkt im Rahmen des Buffet Aufbaus: Den Catering Tischen. Unsere Experten empfehlen eine Breite zwischen 70cm und 100cm. Dabei bleibt in der Regel genug Platz für die Speisenpräsentation ohne, dass die Gäste sich strecken müssen. Die Anzahl der Tische ist abhängig von Ihrer Gästeanzahl.

    Buffet-Tische finden

    Welche Buffetarten gibt es? Es gibt viele verschiedene Varianten, wie Sie Ihr Buffet aufbauen können. Gerade moderne Konzepte mit Live Cooking Stationen erfreuen sich immer mehr Beliebtheit. Bei großer Gästeanzahl eignet sich auch eine Insellösung. Hierbei wird das Buffet mittig im Raum angeordnet, sodass man drumherumrum laufen kann. Dabei ist es auf beiden Seiten identisch aufgebaut. Der ganz klassische Buffet Aufbau wird in einer Reihe angeordnet und gliedert sich wie folgt:

    1

    Teller, Besteck & Servietten

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    Salate & Vorspeisen

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    3

    Suppenteller, Löffel & Suppe

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    Hauptgerichte

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    5

    Nachspeisen

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    Claudio
    GastroHero Experte

    Expertentipp

    Achten Sie unbedingt darauf genügend Abstand zwischen den Speisen zu lassen. Gerade zwischen kühlen und warmen Gerichten sollte genug Platz sein, damit dessen Qualität nicht negativ beeinflusst wird. Vergessen Sie außerdem nicht die Kennzeichnung der Speisen durch kleine Schilder oder Täfelchen.

    Das richtige Design bringt Atmosphäre

    Ihr Buffet ist um ein vielfaches erfolgreicher, wenn die Speisen ansprechend präsentiert werden. Keiner mag lieblos zusammengewürfelte Gerichte auf kalten Tellern. Natürlich wird viel kühler Edelstahl zu sehen sein, aber dennoch können Sie mit den richtigen Buffetstationen ein anschauliches Erlebnis kreieren. Unsere Buffetanlagen sind perfekt aufeinander abgestimmt, sodass Sie sich Ihren individuellen Aufbau zusammenstellen können. Besonders beliebt sind unsere warmen Holzkonstrukte. Diese verleihen Ihren Stationen einen urbanen Charakter. Lassen Sie sich inspirieren.

    Zu den Stationen

    Funktionale Geschirrserie
    Funktionale Geschirrserie

    Die Lieblinge unserer Kunden:

    Geschirrserie Stil Funktional

    Chafing Dishes - Das Herzstück eines jeden Buffets

    Ohne einen Chafing Dish kommt kein professionelles Buffet aus. Neben dem reinen Warmhalten der Speisen können diese Geräte aber auch noch richtig gut aussehen. Die klassischen, rechteckigen Formen eignen sich besonders gut zum Warmhalten von Fleischgerichten und Beilagen. Die runden Chafing Dishes werden häufig als Suppenstation verwendet. Entdecken Sie bei uns hochwertige Speisenwärmer mit Brennpastenbetrieb oder elektrisch beheizt.

    Zu den Speisewärmern

    Die Lieblinge unserer Kunden: