Ja, bei Außentemperaturen zwischen 16°C und 32°C ist das möglich. Allerdings darf keine direkte Sonneneinstrahlung bestehen. Außerdem muss das Gerät vor Witterung geschützt sein. Achtung: Bei der Nutzung im Außenbereich besteht eine erhöhte Gefahr für Rost.

Brutto: Das Gesamtvolumen des Kühlraums. Dabei ist allerdings auch der Platz für den Verdampfer und die Roste eingerechnet. Deshalb geben wir bei unseren Geräten immer auch das Nettovolumen an. Netto: Wie viel Raum effektiv für Kühlgut zur Verfügung steht.

Das ist abhängig von der Flaschengröße. Wenn die Flaschen stehend auf das Rost passen, kann es komplett beladen werden. Stapelt man die Flaschen liegend, sollte man ca. 20kg pro Rost nicht überschreiten.

Die Temperaturanzeige bei einem professionellen Kühlschrank ist sehr genau. Sie bezieht sich auf die Lufttemperatur im Inneren. Der Kühlschrank kühlt in einem festgelegten Bereich (Hysterese) runter. Das kann Schwankungen in der Lufttemperatur von bis zu 4°C verursachen. Sprich, die Lufttemperatur wird bei einer Einstellung von beispielsweise 2°C auch mal darüber oder darunter liegen. Die Temperatur Ihrer gekühlten Ware hingegen wird kaum schwanken.

Dies wird vom Hersteller nach einer festgelegten Norm gemessen. Die Ergebnisse kann man den Energielabeln entnehmen. Aber Achtung: Die Label sind mit denen eines Haushaltsgerätes nicht vergleichbar.

Bei einer statischen Kühlung fällt die kalte Luft nach unten und die warme Luft steigt nach oben. Deshalb haben Gastro Kühlschränke mit statischer Kühlung unterschiedliche Temperaturzonen.
Gastro Kühlschränke mit Umluftkühlung wirbelt ein Lüfter die Luft durcheinander. Somit hat der gesamte Kühlbereich nahezu dieselbe Temperatur. Tipp: Für verpacktes Kühlgut geeignet.

Der Unterschied dieser beiden Gastro Kühlschränke liegt bei der Präsentation des Kühlguts und der Reinigung. Getränkekühlschränke präsentieren die Ware durch Ihre Glastür und Ausleuchtung wesentlich besser. Die Reinigung ist bei Getränkekühlschränken minimal aufwändiger, da sie aus verschiedenen Materialien (Edelstahl & Glas) bestehen. Tipp: Getränkekühlschränke eignen sich für den Sichtbereich des Kunden, Lagerkühlschränke sind in der Küche gern gesehen.

Die Unterschiede unserer Eco- und Profi-Kühlschränke liegen bei den verwendeten Materialien und der Verarbeitung. Oft ist auch das Design anders. Unsere Eco-Geräte sind sehr gute Einsteigergeräte mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Für einen geringen Aufpreis bekommen Sie bei den Profi-Geräten mehr Komfort in der Bedienung.