Gastro Kühlschränke
Gastro Kühlschränke
GastroHero bietet Ihnen eine große Auswahl an Gastronomie-Kühlschränken.
Von Kühl- und Tiefkühlschränken, über Getränke- und Weinkühlschränke bis hin zu Fisch- und Bäckereikühlschränken ist für jeden Bereich der Gastronomie das passende Produkt dabei. Gastronomen benötigen spezielle Gastro-Kühlschränke, die besonders für die Lagerung bestimmter Lebensmittel geeignet sind und zudem ein großes Kühlvolumen aufweisen. GastroHero legt besonders viel Wert auf eine qualitativ hochwertige Verarbeitung der Kühl- und Tiefkühlschränke, sowie auf eine professionelle Kühltechnik. Gehen Sie kein Risiko ein und sichern Sie Ihren Gästen frische und optimal gekühlte Lebensmittel. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne telefonisch zur Verfügung.
Tiefkühlschrank ECO 650 GN 2/1 Monoblock
Art.-Nr.:
GH-GNH650BTM
- Temperaturbereich: -18 °C bis -22°C
- optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Kühlvolumen: 616 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 740 x 830 x 1960 mm
Tiefkühlschrank ECO 1300 GN 2/1 Monoblock
Art.-Nr.:
GH-GNH1410BTM
- Temperaturbereich: -18°C bis -22°C
- Kühlraumvolumen: 1350 Liter
- Optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmaße (B x T x H): 1480 x 830 x 1960 mm
Tiefkühlschrank ECO 400 GN 1/1
Art.-Nr.:
GH-SNACKH400BTV
- Temperaturbereich: -18 °C bis -22 °C
- Kühlraumvolumen: 429 Liter
- Optimal geeignet für GN 1/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmaße: 680 x 710 x 2010 mm
Tiefkühlschrank Profi 700 GN 2/1
Art.-Nr.:
GH-TKS-PROFI700N
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Temperaturbereich: -20°C bis -15°C
- Kühlraumvolumen: 467 Liter
- Optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmaße (B x T x H): 660 x 850 x 2150 mm
Tiefkühlschrank Profi 1400 GN 2/1 - mit 2 Türen
Art.-Nr.:
GH-TKS-PROFI1400N
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Temperaturbereich: -20°C bis -15°C
- Kühlvolumen: 1168 Liter
- Optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmaße (B x T x H): 1350 x 850 x 2150 mm
Tiefkühlschrank Avantis 1400 GN 2/1
Art.-Nr.:
GH-TKS-GREENLINE1400
- Temperaturbereich: -22 °C bis -18 °C
- europäisches Qualitätsprodukt im einzigartigen Design
- besonders energiesparend durch 80 mm Polyurethan-Isolierung
- Energieeffizienzklasse D
- Kühlraumvolumen: 1332 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 1358 x 875 x 2119 mm
Tiefkühlschrank Profi 1400 GN 2/1 Superior - mit 2 Türen
Art.-Nr.:
GH-TKSN-PROFI1400
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Temperaturbereich: -20°C bis -15°C
- Kühlraumvolumen: 1168 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 1350 x 850 x 2150 mm
Coreco Tiefkühlschrank Premium 1400 GN 2/1
Art.-Nr.:
GH-HECG-1002
- Temperaturbereich: -20 °C bis -15 °C
- Energieeffizienzklasse: D
- made in Europe
- Kühlvolumen im Innenraum: 1121 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 1455 x 883 x 2172 mm
Nordcap Spirituosen Tiefkühlbox HELSINKI - S
Art.-Nr.:
GH-4055080823
- für bis zu 10 liegenden Spirituosen-Flaschen mit aufgesetztem Ausgießer und ca. 48 Gläser
- inklusive 2 Jahren Vollgarantie
- Temperaturbereich von -18 °C bis -7 °C
- Geräuschpegel: 39 dB
- Produktmaße (B x T x H): 553 x 624 x 631 mm
Gefrierschrank Polar Edelstahl - 1200 Liter
Art.-Nr.:
GH-G595
- Edelstahlaußenseite und Aluminiuminnenseite
- Geeignet für 20 GN 2/1-Behälter mit 100 mm Tiefe
- 2 Jahre Vollgarantie
- Produktmaße (B x T x H): 1345 x 815 x 2000 mm
Lagertiefkühlschrank Polar 600L
Art.-Nr.:
GH-CD615
- Temperaturbereich: -25°C bis -10°C
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Kühlraumvolumen: 600 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 780 x 695 x 1890 mm
Edelstahltiefkühlschrank Polar 140L
Art.-Nr.:
GH-CD081
- Temperaturbereich: -25 °C bis -10 °C
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Kühlvolumen im Innenraum: 140 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 600 x 600 x 850 mm
Lagertiefkühlschrank Polar 600 Edelstahl
Art.-Nr.:
GH-CD085
- Temperaturbereich: -25°C bis -10°C
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Kühlraumvolumen: 600 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 780 x 695 x 1890 mm
Liebherr Gastronomie Gefrier-Lagerschrank Statische Kühlung FFFsg 5501-40 001
Art.-Nr.:
GH-993599251
- Kühlvolumen: 499 Liter
- Temperaturbereich: -26 °C bis -9 °C
- Produktmaße (B x T x H): 765 x 840 x 1850 mm
Tefcold Getränketiefkühlschrank UFSC370GBLACK schwarz
Art.-Nr.:
GH-UFSC370GBLACK
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Mit abschließbarer Glastür
- Temperaturbereich: -24 °C bis -14 °C
- Kühlraumvolumen: 300 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 640 x 1840 mm
Gastro-Inox Tiefkühlschrank 1200 auf Rollen
Art.-Nr.:
GH-201.005
- Inklusive 2 Jahren Vollgarantie
- Temperaturbereich von -20°C bis -15 °C
- Kühlraumvolumen: 1173 Liter
- Produktmaße (BxTxH): 1340x 800 x 2010 mm
ISA Eiscreme-Lagertiefkühlschrank LABOR 70
Art.-Nr.:
GH-4531475400162
- innen und außen aus Chromnickelstahl 1.4301
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Temperaturbereich: -20 °C bis -18 °C
- Kühlraumvolumen: 551 L
- Produktmaße (B x T x H): 710 x 951 x 2092 mm
Bäckereitiefkühlschrank Profi 700 EN
Art.-Nr.:
GH-BTKS-PROFI700N
- Temperaturbereich: -20 °C / -15 °C
- besonders energiesparend durch hochwertige Isolierung
- Nutzvolumen im Innenraum: 645 Liter
- made in Europe
- Produktmaße (B x T x H): 660 x 850 x 2115 mm
Tiefkühlschrank Avantis 700 GN 2/1
Art.-Nr.:
GH-TKS-GREENLINE700
- Temperaturbereich: -22 °C bis -18 °C
- europäisches Qualitätsprodukt im einzigartigen Design
- besonders energiesparend durch 80 mm Polyurethan-Isolierung
- Energieeffizienzklasse D
- Kühlraumvolumen: 610 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 693 x 875 x 2119 mm
Ratgeber: Der passende Gastro Kühlschrank für Ihre Anforderungen
Ein Gastro Kühlschrank soll in erster Linie zunächst einmal eines, nämlich kühlen. Sensible Lebensmittel werden frisch gehalten. Dennoch werden Sie vielleicht festgestellt haben, dass es in unserem Sortiment einige unterschiedliche Unterkategorien im Bereich Gastro Kühlschränke gibt. Damit Sie das passende Gerät für Ihren Betrieb finden, gibt es diesen Ratgeber.
Was ist Ihnen wichtiger?
Zunächst wollen wir zwei konkrete Unterschiede betrachten. Unterschiede, die erlären welcher Kühlschrank für Sie in Frage kommt. Um das zu beantworten, stellen Sie sich auf der Suche nach einem geegneten Kühlschrank am besten selbst einmal die Frage: Wie arbeite ich und was ist mir dabei wichtig? Zum einen, kann es sein, dass Ihnen ein reibungsloser Arbeitsablauf wichtig ist, damit sie so schnell wie möglich vorankommen. Zum anderen kann es sein, dass Sie spezielles Kühlgut haben, weshalb Sie ein darauf abgestimmtes Gerät benötigen.
Schnelles Arbeiten
Kein besonderes Kühlgut, es soll nur passen und best möglich kühlen.
Trifft am ehesten zu
Spezielle Kühlung
Ich habe Lebensmittel mit besonderen Ansprüchen, wie z.B. Fisch oder Eis.
Trifft am ehesten zuSollte Ihnen keine dieser Aussagen zusagen, stöbern Sie doch einfach mal durch die unterschiedlichen Kühlschränke und Ihre Merkmale.
Kühlschränke für einen effektiven Arbeitsablauf
Ihr Kühlschrank muss einige Anforderungen erfüllen, wenn es Ihnen auf schnelles und einfaches Arbeiten ankommt. Es darf nicht passieren, dass Lebensmittel erst umgefüllt werden, bevor Sie vom Kühlschrank in andere Geräte kommen. Das kostet Zeit und Geld. Aus diesem Grund gibt es Normen. Diese Normen sorgen dafür, dass bestimmte Geräte eine einheitliche Größe haben. Das wiederum gewährleistet einen einwandfreien Arbeitsablauf. Schauen wir uns im Folgenden an, welche Normen es gibt und welche Kühlschränke danach verbaut werden.
GN-Norm bei Edelstahlkühlschränken
Die Normen dienen dem einfachen Austausch von Lebensmittelbehältern. Die GN-Norm bezieht sich also auf die Behälter, die Sie dann einlagern oder in Ihrer Verlaufsfläche präsentieren. Die Grundmaße 325x530mm werden als GN 1/1 bezeichnet. Ausgehend von dieser Norm werden dann die weiteren Maße gebildet.
Die GN-Norm hat in einer Großküche viele Einsatzgebiete. Bei den Gastro Kühlschränken bezieht sie sich auf die Einschubmaße der Roste im Kühlschrank. Anwendbar ist diese Norm auf unsere Edelstahlkühlschränke und Tiefkühlschränke .
Wir haben Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm aber auch einige mit Sondermaßen. Die genormten Kühlschränke erkennen Sie daran, dass die Norm immer im Artikelnamen enthalten ist. Ein Beispiel: Kühlschrank Eco 650 GN 2/1
EN-Norm bei Bäckereichkühlschränken
Die EN-Norm ist für Betriebe mit einer hohen industriellen Orientierung sehr wichtig. Sie findet Anwendung bei unseren Bäckereikühlschränken und bezieht sich auf sogenannte KLT-Kisten. Diese Ksiten werden in der Logistik verwendet.
Runter vom LKW, rein in den Kühlschrank und weiter in den Ofen. Alles mit einer einheitlichen Größe für den reibungslosen Ablauf. Diese industriellen Abläufe bringen Pizzerien und Bäckereien mit den passenden Kühlschränken große Zeitvorteile. Achten Sie hier auch einfach auf die Kennzeichnung “EN” im Artikelnamen.
Kühlschränke für eine spezielle Kühlung
Unsere Kühlschränke sind auf Ihren Inhalt, sprich die unterschiedlichen Lebensmittel, bestens abgestimmt ist. Die verschiedenen Kühlgüter benötigen verschiedene Kühlweisen. Deshalb stellen Sie sich die Frage: Was wollen Sie kühlen? Getränke, Fleisch oder vielleicht Eis? Im Folgenden finden Sie die Erklärungen, warum nur ein spezifischer Kühlschrank für bestimmte Lebensmittel geeignet ist.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke haben fast immer eine Glastür, damit die Getränke sichtbar sind. Die Waren werden zusätzlich durch die entsprechende Beleuchtung in Szene gesetzt. Weniger wichtig ist ein sehr genauer Temperaturbereich. Dieser ist für Getränke nicht relevant. Ganz im Gegensatz zu Lebensmitteln. Lagern Sie aus diesem Grund niemals Lebensmittel in einem Getränkekühlschrank!
Zum Sortiment
Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke halten den Temperaturbereich rundum beständig, weshalb sie Ihren Zweck sehr gut erfüllen können. Einige gibt es auch mit Glastür. Das kann bei vielen Mitarbeitern sinnvoll sein. Jeder sieht auf den ersten Blick, wo was liegt und kann direkt zugreifen. Allerdings leidet bei einer Glastür die Energieeffizienz. Die Volltür ist besser isoliert.
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Fischkühlschränke
Fisch können Sie nicht in einem normalen Kühlschrank lagern, da dieser nah am Gefrierpunkt gelagert werden sollte. Da Fisch auf Eis gelagert wird, können Fisch-Kühlschränke Tropfwasser auffangen und ableiten. Sie haben zusätzlich einen isolierten Verdampfer und besonderen Rostschutz, damit die meist salzige Luft keine Schäden hervorruft.
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Eiskühlschränke
Speiseeis können Sie nur in Eiskühlschränken lagern, da sonst die Lebensmittelqualität leidet. Die Geräte haben einen außergewöhnlich festen Temperaturbereich. Das heißt Sie schwanken nicht zwischen ein paar Grad hin und her. Wäre das der Fall, würden sich Wasserkristalle im Eis bilden.
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Dann entdecken Sie jetzt unser gesamtes Sortiment, bestehend aus über 40.000 Artikeln online. Falls wir Ihnen bei der Auswahl helfen können, rufen Sie uns einfach an und einer unserer Experten wird Sie kostenlos beraten.