Gastro Kühlschränke
Gastro Kühlschränke
GastroHero bietet Ihnen eine große Auswahl an Gastronomie-Kühlschränken.
Von Kühl- und Tiefkühlschränken, über Getränke- und Weinkühlschränke bis hin zu Fisch- und Bäckereikühlschränken ist für jeden Bereich der Gastronomie das passende Produkt dabei. Gastronomen benötigen spezielle Gastro-Kühlschränke, die besonders für die Lagerung bestimmter Lebensmittel geeignet sind und zudem ein großes Kühlvolumen aufweisen. GastroHero legt besonders viel Wert auf eine qualitativ hochwertige Verarbeitung der Kühl- und Tiefkühlschränke, sowie auf eine professionelle Kühltechnik. Gehen Sie kein Risiko ein und sichern Sie Ihren Gästen frische und optimal gekühlte Lebensmittel. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne telefonisch zur Verfügung.
Barkühlschrank ECO 138 schwarz
Art.-Nr.:
GH-BBS130
- Temepraturbereich: +2°C bis 8°C
- Kühlraumvolumen: 148 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 600 x 520 x 900 mm
Dometic Minibar HiPro Evolution N30P rechtsanschlag
Art.-Nr.:
GH-9600028833
- optimal für große Flaschen, kleine Flaschen, Snacks, Getränkedosen, Eiswürfel u.v.m.
- geräuschloses thermoelektrisches Aggregat
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Produktmaße (B x T x H): 384 x 415 x 520 mm
- Kühlraumvolumen: 26 Liter
Weinkühlschrank ECO 39
Art.-Nr.:
GH-VI46DN
- robustest Gehäuse im modernes Design
- mit zwei Temperaturzonen
- UV undurchlässiges Glas
- Flaschenkapazität: 39 Flaschen
- Produktmaße (BxTxH): 595 x 570 x 820 mm
Weinkühlschrank ECO 78
Art.-Nr.:
GH-YVI88D
- robustes Gehäuse im modernes Design
- UV undurchlässiges Glas
- zwei Temperaturzonen
- Flaschenkapazität: 78 Flaschen
- Produktmaße (BxTxH): 595 x 710 x 1000 mm
Dometic Minibar HiPro Alpha N30S rechtsanschlag
Art.-Nr.:
GH-9600028821
- optimal für große Flaschen, kleine Flaschen, Snacks, Getränkedosen, Eiswürfel u.v.m.
- geräuschloses thermoelektrisches Aggregat
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Produktmaße (B x T x H): 405 x 466 x 520 mm
- Kühlraumvolumen: 26 Liter
Nordcap Spirituosen Tiefkühlbox HELSINKI - S
Art.-Nr.:
GH-4055080823
- für bis zu 10 liegenden Spirituosen-Flaschen mit aufgesetztem Ausgießer und ca. 48 Gläser
- inklusive 2 Jahren Vollgarantie
- Temperaturbereich von -18 °C bis -7 °C
- Geräuschpegel: 39 dB
- Produktmaße (B x T x H): 553 x 624 x 631 mm
Getränkekühlschrank Polar 88 Liter
Art.-Nr.:
GH-CF750
- doppeltverglaste Tür für eine optimale Isolation
- Temperaturbereich: +1°C bis +12°C
- Kapazität: 88 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 430 x 480 x 825 mm
CASO Reifeschrank DryAged Master 63
Art.-Nr.:
GH-689
- Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressor-Technik
- Temperaturbereich: 2°C bis 14°C
- Luftfeuchtigkeitsbereich: 50 % bis 85 %
- Nutzbares Volumen: 63 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 395 x 585 mm (545 mm ohne Griff) x 875
CASO Barbecue Kühlschrank Cooler R
Art.-Nr.:
GH-680
- Ideal für überdachte Terrassen etc. dank Spritzwasserschutz (nach IPX-4)
- Hochwertiges Edelstahl-Gehäuse
- Türanschlag rechts
- Temperatur manuell einstellbar von 0 bis + 10 °C
- Lagervolumen ca. 63 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 430 x 540 x 690 mm
Gastro-Cool DC130 Getränkekühlschrank Slim ECO STAR 150 Liter schwarz/schwarz, LED, super sparmsam
Art.-Nr.:
GH-135124
- Glasflügeltür (Argon zweifach verglast)
- Temperaturbereich von 0 °C bis +10 °C
- Kühlvolumen: 150 L
- Produktmaße (BxTxH): 390 x 420 x 1905 mm
Dometic Minibar HiPro Alpha N30S linksanschlag
Art.-Nr.:
GH-9600028822
- optimal für große Flaschen, kleine Flaschen, Snacks, Getränkedosen, Eiswürfel u.v.m.
- geräuschloses thermoelektrisches Aggregat
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Produktmaße (B x T x H): 405 x 466 x 520 mm
- Nutzinhalt: 26 Liter
Edelstahltiefkühlschrank Polar 140L
Art.-Nr.:
GH-CD081
- Temperaturbereich: -25 °C bis -10 °C
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Kühlvolumen im Innenraum: 140 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 600 x 600 x 850 mm
Dometic Minibar HiPro Alpha A40S rechtsanschlag
Art.-Nr.:
GH-9600028823
- optimal für große Flaschen, kleine Flaschen, Snacks, Getränkedosen, Eiswürfel u.v.m.
- geräuschloses Absorber - Aggregat
- inklusive 2 Jahre Vollgarantie
- Produktmaße (B x T x H): 405 x 466 x 550 mm
- Kühlraumvolumen: 26 Liter
CASO Edelstahl-Rollwagen mit Seitenablage und Barbecue Cooler Counter & Cool
Art.-Nr.:
GH-681
Ratgeber: Der passende Gastro Kühlschrank für Ihre Anforderungen
Ein Gastro Kühlschrank soll in erster Linie zunächst einmal eines, nämlich kühlen. Sensible Lebensmittel werden frisch gehalten. Dennoch werden Sie vielleicht festgestellt haben, dass es in unserem Sortiment einige unterschiedliche Unterkategorien im Bereich Gastro Kühlschränke gibt. Damit Sie das passende Gerät für Ihren Betrieb finden, gibt es diesen Ratgeber.
Was ist Ihnen wichtiger?
Zunächst wollen wir zwei konkrete Unterschiede betrachten. Unterschiede, die erlären welcher Kühlschrank für Sie in Frage kommt. Um das zu beantworten, stellen Sie sich auf der Suche nach einem geegneten Kühlschrank am besten selbst einmal die Frage: Wie arbeite ich und was ist mir dabei wichtig? Zum einen, kann es sein, dass Ihnen ein reibungsloser Arbeitsablauf wichtig ist, damit sie so schnell wie möglich vorankommen. Zum anderen kann es sein, dass Sie spezielles Kühlgut haben, weshalb Sie ein darauf abgestimmtes Gerät benötigen.
Schnelles Arbeiten
Kein besonderes Kühlgut, es soll nur passen und best möglich kühlen.
Trifft am ehesten zu
Spezielle Kühlung
Ich habe Lebensmittel mit besonderen Ansprüchen, wie z.B. Fisch oder Eis.
Trifft am ehesten zuSollte Ihnen keine dieser Aussagen zusagen, stöbern Sie doch einfach mal durch die unterschiedlichen Kühlschränke und Ihre Merkmale.
Kühlschränke für einen effektiven Arbeitsablauf
Ihr Kühlschrank muss einige Anforderungen erfüllen, wenn es Ihnen auf schnelles und einfaches Arbeiten ankommt. Es darf nicht passieren, dass Lebensmittel erst umgefüllt werden, bevor Sie vom Kühlschrank in andere Geräte kommen. Das kostet Zeit und Geld. Aus diesem Grund gibt es Normen. Diese Normen sorgen dafür, dass bestimmte Geräte eine einheitliche Größe haben. Das wiederum gewährleistet einen einwandfreien Arbeitsablauf. Schauen wir uns im Folgenden an, welche Normen es gibt und welche Kühlschränke danach verbaut werden.
GN-Norm bei Edelstahlkühlschränken
Die Normen dienen dem einfachen Austausch von Lebensmittelbehältern. Die GN-Norm bezieht sich also auf die Behälter, die Sie dann einlagern oder in Ihrer Verlaufsfläche präsentieren. Die Grundmaße 325x530mm werden als GN 1/1 bezeichnet. Ausgehend von dieser Norm werden dann die weiteren Maße gebildet.
Die GN-Norm hat in einer Großküche viele Einsatzgebiete. Bei den Gastro Kühlschränken bezieht sie sich auf die Einschubmaße der Roste im Kühlschrank. Anwendbar ist diese Norm auf unsere Edelstahlkühlschränke und Tiefkühlschränke .
Wir haben Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm aber auch einige mit Sondermaßen. Die genormten Kühlschränke erkennen Sie daran, dass die Norm immer im Artikelnamen enthalten ist. Ein Beispiel: Kühlschrank Eco 650 GN 2/1
EN-Norm bei Bäckereichkühlschränken
Die EN-Norm ist für Betriebe mit einer hohen industriellen Orientierung sehr wichtig. Sie findet Anwendung bei unseren Bäckereikühlschränken und bezieht sich auf sogenannte KLT-Kisten. Diese Ksiten werden in der Logistik verwendet.
Runter vom LKW, rein in den Kühlschrank und weiter in den Ofen. Alles mit einer einheitlichen Größe für den reibungslosen Ablauf. Diese industriellen Abläufe bringen Pizzerien und Bäckereien mit den passenden Kühlschränken große Zeitvorteile. Achten Sie hier auch einfach auf die Kennzeichnung “EN” im Artikelnamen.
Kühlschränke für eine spezielle Kühlung
Unsere Kühlschränke sind auf Ihren Inhalt, sprich die unterschiedlichen Lebensmittel, bestens abgestimmt ist. Die verschiedenen Kühlgüter benötigen verschiedene Kühlweisen. Deshalb stellen Sie sich die Frage: Was wollen Sie kühlen? Getränke, Fleisch oder vielleicht Eis? Im Folgenden finden Sie die Erklärungen, warum nur ein spezifischer Kühlschrank für bestimmte Lebensmittel geeignet ist.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke haben fast immer eine Glastür, damit die Getränke sichtbar sind. Die Waren werden zusätzlich durch die entsprechende Beleuchtung in Szene gesetzt. Weniger wichtig ist ein sehr genauer Temperaturbereich. Dieser ist für Getränke nicht relevant. Ganz im Gegensatz zu Lebensmitteln. Lagern Sie aus diesem Grund niemals Lebensmittel in einem Getränkekühlschrank!
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Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke halten den Temperaturbereich rundum beständig, weshalb sie Ihren Zweck sehr gut erfüllen können. Einige gibt es auch mit Glastür. Das kann bei vielen Mitarbeitern sinnvoll sein. Jeder sieht auf den ersten Blick, wo was liegt und kann direkt zugreifen. Allerdings leidet bei einer Glastür die Energieeffizienz. Die Volltür ist besser isoliert.
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Fischkühlschränke
Fisch können Sie nicht in einem normalen Kühlschrank lagern, da dieser nah am Gefrierpunkt gelagert werden sollte. Da Fisch auf Eis gelagert wird, können Fisch-Kühlschränke Tropfwasser auffangen und ableiten. Sie haben zusätzlich einen isolierten Verdampfer und besonderen Rostschutz, damit die meist salzige Luft keine Schäden hervorruft.
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Eiskühlschränke
Speiseeis können Sie nur in Eiskühlschränken lagern, da sonst die Lebensmittelqualität leidet. Die Geräte haben einen außergewöhnlich festen Temperaturbereich. Das heißt Sie schwanken nicht zwischen ein paar Grad hin und her. Wäre das der Fall, würden sich Wasserkristalle im Eis bilden.
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Dann entdecken Sie jetzt unser gesamtes Sortiment, bestehend aus über 40.000 Artikeln online. Falls wir Ihnen bei der Auswahl helfen können, rufen Sie uns einfach an und einer unserer Experten wird Sie kostenlos beraten.