Hōchō-Messer (Asia)

Bei den Hōchō-Messern handelt es sich um die verschiedenen japanischen Küchenmesser. Beispiele sind dafür das Santoku, das japanische Kochmesser welches zum schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet ist, das Nakiri, das japanische Gemüsemesser oder das Sashimi, welches besonders gut für Fisch genutzt werden kann.

Santoku mit Holzgriff, Klinge: 16,5 cm
- klassisches japanisches Küchenmesser mit Holzgriff
- hochwertige verarbeitete Edelstahl-Klinge
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Material-/ Klingenstärke: 2 mm
- Artikelnummer: GH-845035
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm
- spezielles japanische Küchenmesser
- ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lach
- Klingenlänge: 21 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
- Artikelnummer: GH-845059
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm
- spezielles japanische Küchenmesser
- ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lach
- Klingenlänge: 21 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
- Artikelnummer: GH-845042
Lieferzeit: ca. 4 - 8 Werktage
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Unverb. Preisempf.²: 28,75 €

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Nakiri mit Holzgriff, Klinge: 18 cm
- japanisches Gemüsemesser
- einseitiger Anschliss der Schneide ermöglicht feinere Schnitte
- Klingenlänge: 18 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
- Artikelnummer: GH-845028
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