{"id":1391,"date":"2016-05-13T10:48:16","date_gmt":"2016-05-13T08:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.gastro-hero.de\/?p=1391"},"modified":"2020-08-24T11:05:40","modified_gmt":"2020-08-24T09:05:40","slug":"11-aussergewoehnliche-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastro-hero.de\/cheers\/11-aussergewoehnliche-restaurants\/","title":{"rendered":"11 au\u00dfergew\u00f6hnliche Restaurants"},"content":{"rendered":"

Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Konzept kann ein Garant f\u00fcr ein volles Haus sein. Wir stellen Ihnen die verr\u00fccktesten Restaurants aus aller Welt vor. Egal ob besonders kreative Ausstattung, spektakul\u00e4rer Ort, exotisches Essen oder verr\u00fcckte Kellner: Diese Gastro-Betriebe sind etwas ganz Besonderes.<\/p>\n

01 Essen auf und aus der Klosch\u00fcssel<\/h2>\n

Was zun\u00e4chst alles andere als appetitlich klingt, ist in China tats\u00e4chlich ein beliebtes Restaurant-Konzept. G\u00e4ste sitzen auf zu St\u00fchlen umfunktionierten Toiletten und essen auf einem Tisch aus einer Badewanne. Nat\u00fcrlich wird das Essen nicht auf normalen Tellern serviert, sondern aus der Klosch\u00fcssel. Ob das wohl auch in Deutschland ankommen w\u00fcrde?<\/p>\n

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02 Ein Affen-Service!<\/h2>\n

Eine mindestens genauso verr\u00fcckte Idee stammt ebenfalls aus dem asiatischen Raum. Im Restaurant \u201eKayabukiya Taverne\u201c wird traditionell japanische K\u00fcche serviert \u2013 von Affen. Die Schichten der wohl niedlichsten Kellner der Welt dauern zwei Stunden. Danach werden die Tierchen mit Sojabohnen belohnt.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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03 Eisgek\u00fchlt, bitte!<\/h2>\n

Davor, dass einem das Eis schmilzt, muss man im finnischen \u201eSnow Village\u201c keine Angst haben. Bei Temperaturen zwischen -2 und -5 Grad sollte man eher darauf achten, die Suppe zu essen, bevor sie gefroren ist. Ein besonderes Erlebnis ist ein Dinner hier auf jeden Fall, denn die komplette Einrichtung besteht aus Eis.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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04 Schweine \u00fcberall erlaubt, nur nicht auf dem Teller<\/h2>\n

Tierisch zugehen kann es auch hier in Deutschland. Im veganen \u201eDandy Diner\u201c in Berlin geht es im wahrsten Sinne des Wortes versaut zu. Denn in diesem Restaurant sind nur lebende Schweine erlaubt und auch Deko und Einrichtung sind in Schweinchenrosa gehalten.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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05 Das Essen kommt mit der Achterbahn<\/h2>\n

Ganz ohne tierische Kellner kommt das \u201eSchwerelos\u201c-Restaurant in Hamburg aus. Denn hier sorgt die Technik daf\u00fcr, dass das Essen beim Gast landet. \u00dcber eine achterbahnartige Konstruktion werden die Gerichte von der K\u00fcche zum Gast geliefert.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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06 Essen im Haifischbecken<\/h2>\n

Ganz so gef\u00e4hrlich ist ein Besuch in diesem Restaurant dann doch nicht. Doch dass w\u00e4hrend des Essens im \u201eIthaa\u201c auf den Malediven ein Hai \u00fcber einen hinweg schwimmt, ist nicht unwahrscheinlich. Schlie\u00dflich liegt selbst das Dach noch 2,5 Meter unter Wasser.<\/p>\n

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07 Roboter Kellner<\/h2>\n

Wie die Zukunft aussehen k\u00f6nnte, sieht man im \u201eRobot World\u201c Restaurant in China. Denn hier wird das Essen weder von Affen noch von Menschen serviert. Stattdessen \u00fcbernehmen Roboter den Service. Ein Traum f\u00fcr alle Science-Fiction-Fans.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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08 Dinner in the Sky<\/h2>\n

Das \u201eDinner in the Sky\u201c ist ein weltweites Konzept. In Deutschland ist es unter anderem in Berlin, K\u00f6ln, Hamburg oder M\u00fcnchen buchbar. F\u00fcr Leute mit H\u00f6henangst ist dieser Spa\u00df sicher nicht geeignet, denn beim Essen sitzt man in 50 Metern H\u00f6he in einem speziellen Konstrukt, das per Kran in die L\u00fcfte gehoben wird.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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09 Abfall a la carte<\/h2>\n

Nachhaltigkeit wird auch in der Gastronomie immer wichtiger. Was wir als Abfall bezeichnen, ist oft noch bedenkenlos essbar. Das d\u00e4nische Restaurant \u201eRub & Stub\u201c hat daraus ein Non-Profit-Konzept entwickelt. Ein Gro\u00dfteil der verwendeten Lebensmittel wird von B\u00e4ckern, Eventfirmen, Bauern und weiteren gespendet, die die Lebensmittel sonst wegschmei\u00dfen m\u00fcssten.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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10 Ninjas in New York<\/h2>\n

Wer auf japanische Kampfkunst steht, findet sein (kulinarisches) Gl\u00fcck nicht etwa in Tokyo, sondern in New York. Denn hier gibt es ein Ninja-Restaurant, in dem einem neben klassischer japanischer K\u00fcche auch noch eine authentische Ninja-Performance vom Personal geboten wird.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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11 Kumpel-Romantik Unter Tage<\/h2>\n

Wem Finnland oder die Malediven zu weit weg f\u00fcr ein Dinner an einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Ort sind, der wird auch hier in Deutschland f\u00fcndig. Zum Beispiel beim Grubenlight-Dinner bei dem das Essen im Bergwerk serviert wird.<\/p>\n\n\t\t\t\t

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