{"id":3727,"date":"2018-03-24T09:00:26","date_gmt":"2018-03-24T08:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastro-hero.de\/cheers\/?p=3727"},"modified":"2020-08-24T10:32:34","modified_gmt":"2020-08-24T08:32:34","slug":"tag-des-handwerklich-hergestellten-speiseeises-das-sind-die-trends-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastro-hero.de\/cheers\/tag-des-handwerklich-hergestellten-speiseeises-das-sind-die-trends-2018\/","title":{"rendered":"Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises: Das sind die Trends!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\">Am 24.3. ist der europ\u00e4ische Tag des handwerklich hergestellten Speiseies. Mit den steigenden Temperaturen, steigt auch die Lust Ihrer G\u00e4ste auf die k\u00fchle Erfrischung. Doch mit welchen Eistrends k\u00f6nnen Sie in diesem Jahr die meisten Leute begeistern? Das erfahren Sie im Artikel. Au\u00dferdem zeigt Nina Lenninghaus vom Eiswerk in unserem Video, was gutes Eis ausmacht.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/y-Y-0F9sa0s?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.gastro-hero.de\/cheers\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>Trend 1: Handwerklich hergestellt statt Massenware<\/h2>\n<p>\u201eHandwerklich hergestellt\u201c ist bereits der erste Schl\u00fcsselbegriff, mit dem Sie den Geschmack Ihrer Kunden treffen. Wie wir bereits in den <a href=\"https:\/\/www.gastro-hero.de\/cheers\/gastro-trends-2018-inspirationen-fuer-gastronomen-und-gruender\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gastro Trends 2018<\/a> berichtet haben, werden Themen wie Nachhaltigkeit und gute Inhaltsstoffe immer wichtiger. Setzen Sie deshalb anstatt auf Eis aus der Massenproduktion, das zahlreiche Geschmacksverst\u00e4rker und Konservierungsstoffe enth\u00e4lt auf frisch produziertes Eis aus der Region. Eismanufakturen wie das Eiswerk produzieren oft nicht nur f\u00fcr Ihre eigenen Filialen, sondern auch f\u00fcr den Weiterverkauf.<\/p>\n\n\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_wrap\" style=\"margin:20px 0px;border:1px solid #ededed;background-color:#ffffff;\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_content\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_header\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_icon\" style=\"color: #ededed !important;font-size:34px;\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<a rel=\"nofollow\" class=\"instagram_author_url\" target=\"_blank\" href=\"\" style=\"color:#ededed;font-size:14px;\">By <\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<img id=\"instagram_image_link\" class=\"instagram_image_link\" src=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bgl8rwZhKii\/media?size=l\">\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n<h2>Trend 2: Eis in der Bubble Waffle<\/h2>\n<p>Das Auge isst bekanntlich mit und was ihm in diesem Jahr besonders gut gef\u00e4llt, ist Eis in der Bubble Waffle. Auf Instagram h\u00e4ufen sich die Posts mit Bildern von stylisch hergerichteten Waffeln. Springen Sie mit auf den Trend auf und sichern sich so kostenlose Promotion \u00fcber die Social Media Profile Ihrer G\u00e4ste!<\/p>\n\n\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_wrap\" style=\"margin:20px 0px;border:1px solid #ededed;background-color:#ffffff;\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_content\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_header\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"instagram_embedding_icon\" style=\"color: #ededed !important;font-size:34px;\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<a rel=\"nofollow\" class=\"instagram_author_url\" target=\"_blank\" href=\"\" style=\"color:#ededed;font-size:14px;\">By <\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<img id=\"instagram_image_link\" class=\"instagram_image_link\" src=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BfWpHEAFtkp\/media?size=l\">\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n<h2>Trend 3: Au\u00dfergew\u00f6hnliche Eissorten<\/h2>\n<p>Vanille, Erdbeere, Stracciatella und Schokolade? Diese Sorten sollten auf jeden Fall auf Ihrer Eiskarte stehen. Doch dar\u00fcber hinaus, sollten Sie sich noch etwas verr\u00fccktes \u00dcberlegen. Wenn Sie eine Eismaschine haben, wagen Sie sich an Ihre au\u00dfergew\u00f6hnliche Eigenkreation. Ansonsten haben wir hier ein paar Tipps f\u00fcr momentan beliebte Eissorten f\u00fcr Sie: Wie w\u00e4re es mit Macha, Kurkuma oder schwarzer Vanille?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Am 24.3. ist der europ\u00e4ische Tag des handwerklich hergestellten Speiseies. Mit den steigenden Temperaturen, steigt auch die Lust Ihrer G\u00e4ste auf die k\u00fchle Erfrischung. 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