{"title":"Kombidämpfer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchonend\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003egaren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekochen\u003c\/strong\u003e - die leistungsstarken \u003cstrong\u003eKombidämpfer \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong\u003eGastroHero\u003c\/strong\u003e erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere hochwertige und moderne \u003cstrong\u003eGroßküchentechnik\u003c\/strong\u003e ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben \u003cstrong\u003eNährstoffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen. Überzeugen Sie sich von \u003cstrong\u003eEffizienz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eQualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kombidaempfer-dexion-touch-6-x-gn11-dcmfe6","title":"Kombidämpfer Dexion Touch - 6 x GN1\/1","description":"\u003cp\u003eDie hochwertigen Kombidämpfer aus dem Hause \u003cstrong\u003eDexion\u003c\/strong\u003e wurden über \u003cstrong\u003e9 Generationen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e30 Jahren Erfahrung\u003c\/strong\u003e entwickelt und überzeugen durch ihr modernes Design und ihre besonders hohe Leistungsstärke. Die Kombidämpfer werden aus hochwertigem Material gefertigt und sind besonders langlebig. Sie werden den Anforderungen der heutigen Profi-Küche gerecht und leisten eine bestmögliche Kochqualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePunktgenaues Garen durch hochwertigen 5 Punktkerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache und schnelle Bedienung dank Smart Interface mit sensitive Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompakte Maße um einfach durch jede übliche Tür mit 800 mm Breite zu passen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit höhenverstellbaren Füßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfacher Start durch bereits gespeicherte Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehergestellt aus hochwertigem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum formgepresst aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit IPX5 Zertifizierung, da alle Bauteile vor Spritzwasser geschützt werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung durch abgerundete Ecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einnovatives und automatisches Reinigungssystem mit Programmvorschlag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Luftfeuchtigkeitsregelung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenersparnis bei Wartung durch Selbstdiagnosesystem und einfach zugängliche Bauteile durch das Frontpanel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Sensitive-Touch-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertige Tür mit Druckverschluss und ergonomischen Türgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Beleuchtung in der Garkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoptimale Einstellung der Tür durch einstellbare Türscharniere und mehrstufigen Haltepunkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung der Tür durch aufklappbare Doppelscheibe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler inkludiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Bedienfeld:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstallation und Reparaturen sind durch das aufklappbare Bedienungspanel um bis zu 30% schneller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Bedienung durch intuitive Symbole und Signale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Abkühlen und Vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit USB-Anschluss zum Up- und Downloaden von Rezepten, Software-Updates und HACCP-Daten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebis zu 99 Rezepte mit 5 Phasen - wichtigste Rezepte sind bereits vorprogrammiert (Sprache: Deutsch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewasserdichtes und leicht zu reinigendes Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu den Garprogrammen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +40 °C bis + 250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Kombigaren: +40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Dampfgaren: +40 °C bis +100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Heißluft: + 40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePassend für 6 x GN 1\/1 oder 60 x 40 mm mit Umbau-Kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everbesserte Isolierung durch 6 mm dickes, doppeltes Innenglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideale Luftverteilung dank 70 mm Abstand zwischen den einzelnen Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Lüfter Geschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehrichtungswechsel des Lüfters\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreiteinzug der GN-Behälter \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag links, gegen Aufpreis ab Werk wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eoptimale Reinigung durch Smart Wash\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie besondere Waschdüse \"Magic Ball\" ist ein innovatives, völlig automatisches Reinigungssystem aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efunktioniert auch mit geringem Wasserdruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschlägt automatisch ein passendes Reinigungsprogramm vor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit 5 verschiedenen Reinigungsprogrammen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigungsprogramme im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFast: 2 Minuten, nur mit Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinsing: kurzes Spülprogramm, nur mit Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShort: kurze Reinigung mit Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium: mittellange Reinigung mit Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLong: lange Reinigung mit Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 720 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenmaße (B x T x H): 630 x 440 x 490 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 2-4 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserhärte: 3-5 °dH (5-7 °fH)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWassertemperatur: \u0026lt; 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 9,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 400 V \/ 3 N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Reiniger:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkalisches Produkt mit einem pH-Wert ≥ 12 (absolut verboten sind saure Produkte mit einem Wert pH \u0026lt; 7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur \u0026gt; 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchäumend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugelassen für die Reinigung von Öfen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHinweis:\u003cbr\u003e400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert.\u003cbr\u003eElektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dexion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46978432073952,"sku":"DCMFE6","price":3789.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/220886-dcmfe6-kombidaempfer-dexion-touch-6-x-gn1-1.webp?v=1786035196"},{"product_id":"heissluftdaempfer-dexion-10-x-gn11-mit-beschwadung-dcye10","title":"Heißluftdämpfer Dexion - 10 x GN1\/1 mit Beschwadung","description":"\u003cp\u003eDie hochwertigen Heißluftdämpfer aus dem Hause \u003cstrong\u003eDexion\u003c\/strong\u003e wurden über \u003cstrong\u003e9 Generationen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e30 Jahren Erfahrung\u003c\/strong\u003e entwickelt und überzeugen durch ihr modernes Design und ihre besonders hohe Leistungsstärke. Die Heißluftdämpfer werden aus hochwertigem Material gefertigt und sind besonders langlebig. Sie werden den Anforderungen der heutigen Profi-Küche gerecht und leisten eine bestmögliche Kochqualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekompakte Maße um einfach durch jede übliche Tür mit 800 mm Breite zu passen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit höhenverstellbaren Füßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehergestellt aus hochwertigem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum formgepresst aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit IPX5 Zertifizierung, da alle Bauteile vor Spritzwasser geschützt werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung durch abgerundete Ecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit digitalem Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertige Tür mit Druckverschluss und ergonomischen Türgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Beleuchtung in der Garkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoptimale Einstellung der Tür durch einstellbare Türscharniere und mehrstufigen Haltepunkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung der Tür durch aufklappbare Doppelscheibe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaren mit Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Bedienfeld:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstallation und Reparaturen sind durch das aufklappbare Bedienungspanel um bis zu 30% schneller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Bedienung durch intuitive Symbole und Signale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Abkühlen und Vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewasserdichtes und leicht zu reinigendes Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu den Garprogrammen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +40 °C bis + 250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Heißluft: + 40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeißluftgaren mit Beschwadung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePassend für 10 x GN 1\/1 oder 60 x 40 mm mit Umbau-Kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everbesserte Isolierung durch 6 mm dickes, doppeltes Innenglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideale Luftverteilung dank 70 mm Abstand zwischen den einzelnen Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreiteinzug der GN-Behälter \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftungsgeschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 980 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenmaße (B x T x H): 630 x 440 x 710 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 2-4 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserhärte: 3-5 °dH (5-7 °fH)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWassertemperatur: \u0026lt; 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 18,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 400 V \/ 3 N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Reiniger:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkalisches Produkt mit einem pH-Wert ≥ 12 (absolut verboten sind saure Produkte mit einem Wert pH \u0026lt; 7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur \u0026gt; 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchäumend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugelassen für die Reinigung von Öfen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHinweis: \u003cbr\u003e400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert. \u003cbr\u003eElektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dexion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46978432368864,"sku":"DCYE10","price":3590.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/220905-dcye10_right.webp?v=1786035153"},{"product_id":"kombidaempfer-dexion-touch-10-x-gn11-dcmfe10","title":"Kombidämpfer Dexion Touch - 10 x GN1\/1","description":"\u003cp\u003eDie hochwertigen Kombidämpfer aus dem Hause \u003cstrong\u003eDexion\u003c\/strong\u003e wurden über \u003cstrong\u003e9 Generationen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e30 Jahren Erfahrung\u003c\/strong\u003e entwickelt und überzeugen durch ihr modernes Design und ihre besonders hohe Leistungsstärke. Die Kombidämpfer werden aus hochwertigem Material gefertigt und sind besonders langlebig. Sie werden den Anforderungen der heutigen Profi-Küche gerecht und leisten eine bestmögliche Kochqualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePunktgenaues Garen durch hochwertigen 5 Punktkerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache und schnelle Bedienung dank Smart Interface mit sensitive Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompakte Maße um einfach durch jede übliche Tür mit 800 mm Breite zu passen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit höhenverstellbaren Füßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfacher Start durch bereits gespeicherte Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehergestellt aus hochwertigem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum formgepresst aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit IPX5 Zertifizierung, da alle Bauteile vor Spritzwasser geschützt werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung durch abgerundete Ecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einnovatives und automatisches Reinigungssystem mit Programmvorschlag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Luftfeuchtigkeitsregelung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenersparnis bei Wartung durch Selbstdiagnosesystem und einfach zugängliche Bauteile durch das Frontpanel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Sensitive-Touch-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertige Tür mit Druckverschluss und ergonomischen Türgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Beleuchtung in der Garkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoptimale Einstellung der Tür durch einstellbare Türscharniere und mehrstufigen Haltepunkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung der Tür durch aufklappbare Doppelscheibe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler inkludiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Bedienfeld:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstallation und Reparaturen sind durch das aufklappbare Bedienungspanel um bis zu 30% schneller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Bedienung durch intuitive Symbole und Signale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Abkühlen und Vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit USB-Anschluss zum Up- und Downloaden von Rezepten, Software-Updates und HACCP-Daten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebis zu 99 Rezepte mit 5 Phasen - wichtigste Rezepte sind bereits vorprogrammiert (Sprache: Deutsch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewasserdichtes und leicht zu reinigendes Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zu den Garprogrammen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +40 °C bis + 250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Kombigaren: +40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Dampfgaren: +40 °C bis +100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur Heißluft: + 40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePassend für 10 x GN 1\/1 oder 60 x 40 mm mit Umbau-Kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everbesserte Isolierung durch 6 mm dickes, doppeltes Innenglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideale Luftverteilung dank 70 mm Abstand zwischen den einzelnen Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Lüfter Geschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehrichtungswechsel des Lüfters\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreiteinzug der GN-Behälter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDampferzeugung durch Direkteinspritzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag links, gegen Aufpreis ab Werk wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Reinigungssystem:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eoptimale Reinigung durch Smart Wash\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie besondere Waschdüse \"Magic Ball\" ist ein innovatives, völlig automatisches Reinigungssystem aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efunktioniert auch mit geringem Wasserdruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschlägt automatisch ein passendes Reinigungsprogramm vor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit 5 verschiedenen Reinigungsprogrammen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigungsprogramme im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFast: 2 Minuten, nur mit Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinsing: kurzes Spülprogramm, nur mit Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShort: kurze Reinigung mit Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium: mittellange Reinigung mit Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLong: lange Reinigung mit Reinigungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 980 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenmaße (B x T x H): 630 x 440 x 710 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 2-4 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserhärte: 3-5 °dH (5-7 °fH)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWassertemperatur: \u0026lt; 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 18,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 400 V \/ 3 N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Reiniger:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkalisches Produkt mit einem pH-Wert ≥ 12 (absolut verboten sind saure Produkte mit einem Wert pH \u0026lt; 7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur \u0026gt; 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchäumend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugelassen für die Reinigung von Öfen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHinweis:\u003cbr\u003e400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert.\u003cbr\u003eElektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dexion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47426605842656,"sku":"DCMFE10","price":4644.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/220882-dcmfe10-kombidaempfer-dexion-touch-10-x-gn1-1.webp?v=1786035230"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-464-bm-4-x-600x400-mm-mkf464bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 464 BM, 4 x 600x400 mm","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 464 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eBäckerei-, Konditorei- und Gastronomiebetriebe\u003c\/strong\u003e mit professionellem Backwaren- und Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e4 Einschubebenen im Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für Backwaren, Feingebäck, Konditoreiprodukte und weitere vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKSST 464 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Bäckereiformat 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 4 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 92,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53846776152288,"sku":"MKF464BM","price":2696.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984221-mkf464bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1786697355"},{"product_id":"tecnoeka-kombi-ofen-mit-4-einschueben-600-x-400-mm-mit-touchscreen-und-2-motoren-mkf4642ts","title":"Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren","description":"\u003cp\u003eDie hochwertigen \u003cstrong\u003eKombi-Öfen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTecnoeka\u003c\/strong\u003e überzeugen durch ihr \u003cstrong\u003esolides und erlesenes Design\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003evollendeter Technologie\u003c\/strong\u003e. Die Bedienung ist einfach über einen praktischen \u003cstrong\u003eTouchscreen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e40 voreingespeicherte Rezepte\u003c\/strong\u003e. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic, Humilogic\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic\u003c\/strong\u003e von Tecnoeka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKobi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm Touchscreen und 2 Motoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Backwaren geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentiertes Direktdampfsystem Humilogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentiertes Trocknungssystem im Garraum Drylogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit einer Software zur Feuchtigkeitsbestimmung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystem für HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Stahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag rechts mit Doppelverglasung, nicht wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüße sind verstellbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedienung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTouchscreen-Einstellknopf zur Schnellauswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammierbare Ofeneinschaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit 40 voreingespeicherten Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienblende mit 42 Sprachen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDampf direkt mit automatischer Regelung durch 10 stufigen Touchscreen-Wahlschalter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElektrische Leistung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: AC 380\/400 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor: 2 bidirektionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart Wasser: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchienenabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 97 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 4 Bleche\/ Grillroste 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 30 - 270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienfeld: Touchscreen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnz. programmierbare Rezepte: 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammierbare Phasen: 10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHinweis: \u003cbr\u003e400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert. \u003cbr\u003eElektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924141007072,"sku":"MKF4642TS","price":2848.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/229341-screenshot_18.webp?v=1786696942"},{"product_id":"bartscher-heissluftofen-at90-st-120879","title":"Bartscher Heißluftofen AT90-ST","description":"\u003cp\u003eDer Heißluftofen AT90-ST überzeugt durch seinen hochwertigen Edelstahl-Garraum und sorgt mit seinen 2 Motoren für ein gleichmäßiges Garverfahren.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eMit besonders stabiler Doppeltürverglasung\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eAbgerundete Backkammern sorgen für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eHochwertige Innenbeleuchtung für eine optimale Einsicht in die Backkammer\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eBackkammer aus langlebigem Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerausnehmbare Auflageschienen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSteuerung erfolgt bedienerfreundlich über einen Knebel\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Backvorgang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50°C bis 300°C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eZeiteinstellung: 0 bis 120 Minuten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eAufheizzeit ca. 8 Minuten (150 °C)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eFunktionen: Umluft\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 1\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkludiertes Zubehör:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e4 Bleche\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormat Einschübe (B x T): 438 x 315 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 70 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eMit 2 Motoren\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eAnschlusswerte: 230V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLeistung: 2,7 kW\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eGewicht: 37,4 kg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 595 x 615 x 580 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924141400288,"sku":"120879","price":460.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/194409-120879.webp?v=1786726308"},{"product_id":"raeucherofen-elektrisch","title":"Räucherofen Elektrisch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Räuchern einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Fisch, Rindfleisch, Schinken und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus hochwertigem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit einer magnetisch schließenden, doppelt isolierten Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur einstellbar mit einem Thermostat (in der Tür integriert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgestattet mit einem Heißluftauslass auf der Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkludiertes Zubehör:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Gitter (400x279mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Fleischhaken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 540 x 380 x 720 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 1,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 13,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924142416096,"sku":"238486","price":267.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/200122-238486.webp?v=1787107170"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-511-ts-5-x-gn-11-mkf511ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 511 TS, 5 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 511 TS\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e5 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 78,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default 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Mit \u003cstrong\u003e7 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passendes Stapelzubehör MKS 11 und MKST 711 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible 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mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 11,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default 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Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 15,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 113,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924142809312,"sku":"MKF1111TS","price":5593.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984209-mkf1111ts-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1786697212"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-2011-ts-20-x-gn-11-mkf2011ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 2011 TS, 20 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 2011 TS\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e20 Einschubebenen im Format GN 1\/1 \u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive ausziehbarem Einschubwagen EKCR 20 TC mit Griff und gebremsten Rollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über 2 Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 66 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 930 x 1035 x 1900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 20 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 31 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 4 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 247,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924142874848,"sku":"MKF2011TS","price":10009.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984208-mkf2011ts-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1786697239"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-711-bm-7-x-gn-11-mkf711bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 711 BM, 7 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 711 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit 7\u003cstrong\u003e Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003edigitale Black-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003epatentierten Systeme\u003c\/strong\u003e Airflowlogic™ und Humilogic™ unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Garen, Dampfgaren, Backen und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 11 und MKST 711 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 7 Bleche \/ Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 10,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924142973152,"sku":"MKF711BM","price":3485.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984215-mkf711bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1786697325"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-511-bm-5-x-gn-11-mkf511bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 511 BM, 5 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 511 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e5 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003edigitale Black-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003epatentierten Systeme\u003c\/strong\u003e Airflowlogic™ und Humilogic™ unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Garen, Dampfgaren, Backen und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 11 und MKSST 511 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche \/ Roste GN 1\/1 (\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 78,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924143071456,"sku":"MKF511BM","price":2612.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984219-mkf511bm-tecnoeaka-kombidaempfer.webp?v=1786563981"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-1111-bm-11-x-gn-11-mkf1111bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 1111 BM, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 15,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 113,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924143169760,"sku":"MKF1111BM","price":4754.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984211-mkf1111bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1786697379"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-711-s-7-x-gn-11-mkf711s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 711 S, 7 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 711 S \u003c\/strong\u003eaus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e7 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 11 und MKST 711 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 7 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 10,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924143235296,"sku":"MKF711S","price":2486.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984214-mkf711s-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1786697402"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-1111-s-11-x-gn-11-mkf1111s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 1111 S, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 S\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ehohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazitäten für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 15,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 113,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924143333600,"sku":"MKF1111S","price":3647.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984210-mkf1111s-tecnoecka-kombidaempfer.webp?v=1786697426"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-664-bm-6-x-600x400-mm-mkf664bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 664 BM, 6 x 600x400 mm","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 664 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eBäckerei-, Konditorei- und Gastronomiebetriebe\u003c\/strong\u003e mit professionellem Backwaren- und Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e6 Einschubebenen im Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für Backwaren, Feingebäck, Konditoreiprodukte und weitere vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKST 664 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Einschubebenen für Bleche und Roste im Bäckereiformat 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 10,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 108 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54240914702560,"sku":"MKF664BM","price":3485.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17984217-mkf664bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787099179"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-1021-bm-10-x-gn-21-mkf1021bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 1021 BM, 10 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1021 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e10 Einschubebenen im Format GN 2\/1\u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cdiv class=\"relative w-full mt-4 mb-1\"\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 64 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10 Bleche\/Roste GN 2\/1 (650 x 530 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 27,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 3 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 140,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260707983584,"sku":"MKF1021BM","price":5741.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965329-mkf1021bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180173"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-1021-s-10-x-gn-21-mkf1021s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 1021 S, 10 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1021 S\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ehohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e10 Einschubebenen im Format GN 2\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazitäten für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die elektromechanische Steuerung sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 64 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1041 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10 Bleche \/ Roste GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 27,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 3 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 140,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708245728,"sku":"MKF1021S","price":5086.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965328-mkf1021s_tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180194"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-1021-ts-10-x-gn-21-mkf1021ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 1021 TS, 10 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1021 TS\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e10 Einschubebenen im Format GN 2\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 64 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10 Bleche \/ Roste GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 27,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 3 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 140,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708311264,"sku":"MKF1021TS","price":6713.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965327-mkf1021ts_tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180215"},{"product_id":"tecnoeka-gas-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-1111-g-bm-11-x-gn-11-mkf1111gbm","title":"Tecnoeka Gas-Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 1111 G BM, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 G BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker Gas-Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen gleichmäßige Garergebnisse bei vielseitigen Anwendungen – vom Garen und Dämpfen bis zum Backen und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eleistungsstarker Gasbetrieb für große Produktionsmengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlüssiggas-Düse serienmäßig enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für optimale Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 einstellbaren Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1231 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas-Nennwärmeleistung: 17,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersorgung: Multigas, mit Methan\/Erdgas geprüft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkseinstellung: G20, 20 mbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasanschluss: 1\/2\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax. elektrische Leistung: 0,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart Wasser: IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 141 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708344032,"sku":"MKF1111GBM","price":4989.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965324-mkf1111gbm-tecnoeka-gas-kombidaempfer.webp?v=1787180237"},{"product_id":"tecnoeka-gas-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-1111-g-s-11-x-gn-11-mkf1111gs","title":"Tecnoeka Gas-Kombidämpfer Millennial Smart MKF 1111 G S, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 G S\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker Gas-Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ehohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazitäten für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eleistungsstarker Gasbetrieb für große Produktionsmengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlüssiggas-Düse serienmäßig enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 1231 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas-Nennwärmeleistug: 17,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersorgung: Multigas, mit Methan\/Erdgas geprüft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkseinstellung: G20, 20 mbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasanschluss: 1\/2\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax. elektrische Leistung: 0,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart Wasser: IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 141 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708540640,"sku":"MKF1111GS","price":3847.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965323-mkf1111gs_tecnoeka-gas-kombidaempfer.webp?v=1787180257"},{"product_id":"tecnoeka-gas-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-1111-g-ts-11-x-gn-11-mkf1111gts","title":"Tecnoeka Gas-Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 1111 G TS, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 G TS\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker Gas-Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eleistungsstarker Gasbetrieb für große Produktionsmengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlüssiggas-Düse serienmäßig enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 850 x 1230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas-Nennwärmeleistung: 17,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersorgung: Multigas, mit Methan\/Erdgas geprüft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkseinstellung: G20, 20 mbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasanschluss: 1\/2\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax. elektrische Leistung: 0,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart Wasser: IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 141 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708606176,"sku":"MKF1111GTS","price":5984.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965322-mkf1111gts-tecnoeka-gaskombidaempfer.webp?v=1787180279"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-2011-bm-20-x-gn-11-mkf2011bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 2011 BM, 20 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 2011 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e20 Einschubebenen im Format GN 1\/1 \u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive ausziehbarem Einschubwagen EKCR 20 TC mit Griff und gebremsten Rollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über 2 Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 66 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 930 x 1035 x 1900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 20 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 31 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 4 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 247,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708638944,"sku":"MKF2011BM","price":8170.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965318-mkf2011bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180300"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-2011-s-20-x-gn-11-mkf2011s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 2011 S, 20 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 2011 S\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ehohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e20 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Kapazitäten für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive ausziehbarem Einschubwagen EKCR 20 TC mit Griff und gebremsten Rollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 66 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 930 x 1041 x 1900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 20 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 31 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 4 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 247,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708868320,"sku":"MKF2011S","price":6761.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965317-mkf2011s-tecnoeka-kombidampfer_41486aa1-a4a7-432a-8f78-a6004fbc08af.webp?v=1788914712"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-511-s-5-x-gn-11-mkf511s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 511 S, 5 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 511 S \u003c\/strong\u003eaus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e5 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKSST 511 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 78,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260708933856,"sku":"MKF511S","price":2099.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965334-mkf511s_tecnoeka_kombidaempfer.webp?v=1787180341"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-621-bm-6-x-gn-21-mkf621bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 621 BM, 6 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 621 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit erhöhtem Produktionsbedarf. Mit \u003cstrong\u003e6 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/strong\u003e bietet er eine hohe Garraumkapazität für größere Mengen und vielseitige Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003edigitale Black-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003epatentierten Systeme Airflowlogic™ und Humilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Garen, Dampfgaren, Backen und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKST 664 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche \/ Roste GN 2\/1 (650 x 530 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 18,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 108,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260709196000,"sku":"MKF621BM","price":4576.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965333-mkf621bm-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180451"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-621-s-6-x-gn-21-mkf621s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 621 S, 6 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 621 S \u003c\/strong\u003eaus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer \u003c\/strong\u003efür Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit erhöhtem Produktionsbedarf. Mit 6 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 2\/1 bietet er eine hohe Garraumkapazität für größere Mengen und vielseitige Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler\u003c\/strong\u003e mit 5 Positionen unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKST 664 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1041 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste GN 2\/1 (650 x 530 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 18,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 108,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260709261536,"sku":"MKF621S","price":4066.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965332-mkf621s-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180473"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-621-ts-6-x-gn-21-mkf621ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 621 TS, 6 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer Tecnoeka MKF 621 TS aus der Serie Millennial Touch Screen ist ein leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit erhöhtem Produktionsbedarf. Mit 6 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 2\/1 bietet er eine hohe Garraumkapazität für größere Mengen und vielseitige Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKST 664 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste GN 2\/1 (650 x 530 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 18,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 108,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54260709327072,"sku":"MKF621TS","price":5571.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/files\/17965331-mkf621ts_tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1787180495"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8531\/0432\/collections\/18732300-03-Kombidampfer.webp?v=1787226574","url":"https:\/\/www.gastro-hero.de\/collections\/kombidaempfer.oembed","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}