BASIC, ECO & PROFI: Unsere Serien im Überblick


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Verfasst von Claudio - GastroHero Experte

Unsere Arbeitstische sind alle für gastronomische Standards ausgelegt. Ein großer Unterschied besteht in der Art des Edelstahls. Dieser lässt sich je nach Metall-Gemisch in AISI 430, AISI 201 und AISI 304 unterteilen und hat verschiedene Vor- und Nachteile.

Weil das sehr kompliziert ist, machen wir es mit unseren 3 Serien etwas einfacher:


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BASIC (AISI 201)

Der BASIC Tisch eignet sich super zum Lagern von Ware und trockenen Arbeiten. Suchst du einen möglichst günstigen Tisch, der nicht viel Kontakt zu Lebensmitteln haben soll? Wenn du zusätzlich gewillt bist etwas mehr Pflegeaufwand zu betreiben um Rost zu vermeiden, dann ist die BASIC Serie wahrscheinlich die Richtige für dich.

Mit dieser Serie können wir Edelstahl Arbeitstische besonders günstig anbieten. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Tische schlechter sind. Es kommt auf ihren Einsatzzweck an. Die Tische kommen im praktischen Paket und können selber verschraubt werden. Sie sind allerdings nur bedingt beständig gegen Speise-Säuren. Gleiches gilt für salzhaltige Lebensmittel, wie Fisch oder Pökelfleisch. Wir raten unbedingt von diesem Gebrauch ab.

Zur BASIC Serie

Arbeitstisch Basic 585x300
  • Rostfrei *
  • Zum selber aufbauen
  • Besonders günstig

ECO (AISI 430)

Suchst du einen Tisch mit optimaler Preis-Leistung, der mäßigen Kontakt zu Lebensmitteln haben soll? Dann ist die ECO Serie wahrscheinlich die Richtige für dich. Häufig verwenden unsere Kunden diese Tische für das Vorbereiten von Speisen.

Diese Serie ist besonders geeignet für den alltäglichen Küchengebrauch ohne Sonder-Asprüche. Der Edelstahl ist nicht besonders resistent gegen Salze und Säuren, kann jedoch gut Wärme ab. Er sollte vor hoher Luftfeuchtigkeit geschützt und nach dem Kontakt mit Wasser möglichst schnell trocken gerieben werden. Sind diese Kriterien erfüllt, ist der harte ECO Stahl besonders langlebig und robust. Die Tische aus dieser Serie sind unsere einzigen, die magnetisch sind.

Zur ECO Serie

Arbeitstisch Eco 585x300
  • Rostfrei *
  • Zum selber aufbauen
  • Super Preis-Leistung

PROFI (AISI 304)

Du suchst einen absolut robusten Tisch und bist bereit seinen Preis zu bezahlen? Du arbeitest zwischen Dämpfen und mit säurehaltigen Lebensmitteln? Dann raten wir zu einem Edelstahltisch aus unserer PROFI Serie.

Diese Serie erfüllt höchste Hygieneansprüche in der Gastronomie. Die Oberfläche hat keine Rillen, die du reinigen musst. Die Tische sind fest verschweißt, dadurch sind sie auch nochmal um einiges stabiler. Somit können Profi-Tische in der Küche problemlos häufig umgestellt werden. Das hochwertige Edelstahlgemisch ist sehr beständig gegenüber Säuren und Salzen.

Zur PROFI Serie

Arbeitstisch Profi 585x300
  • Rostfrei *
  • Bereits verschweißt
  • höchste Ansprüche

* Alle Tische können nur bei richtiger Pflege und Verwendung rostfrei bleiben.


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