FIMAR Teigknetmaschine BERTA25 230 Volt - 32L
Art.-Nr.: BERTA25T235M
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FIMAR Teigknetmaschine BERTA25 230 Volt - 32L
Fimar
1.435,02 €
1.205,90 €
1.435,02 € inkl. MwSt.
inkl. MwSt.
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- geeignet für feste und fettreiche Teige
- innovatives Hakensystem mit manueller Knetbewegung
- aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Qualitätsprodukt - Made in Italy
- Kesselvolumen: 32 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 470 x 625 x 795 mm
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Artikelbeschreibung
Die FIMAR Teigknetmaschine BERTA25T235M ist für niedrig hydrierte und fettreiche Teige wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza ausgelegt und eignet sich auch für Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verändern. Dadurch wird laut Hersteller die Sauerstoffaufnahme verbessert und die Verarbeitungszeit gegenüber traditionellen Knetmaschinen halbiert.
Produktvorteile im Überblick:
- geeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen
- Hakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Temperaturveränderung des Teigs
- verbesserte Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit laut Hersteller
- verkürzte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller
- Gehäuse mit kratzfester Beschichtung
- Kessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus AISI 304
- Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 470 x 625 x 795 mm
- Verpackungsmaße (B x T x H): 550 x 850 x 970 mm
- Material: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel/Werkzeug/Gitterdeckel AISI 304
- Anschluss: 230 V / 1N / 50 Hz
- Leistung: 0,9 kW
- Montageart: bodenstehend
- Kesselvolumen: 32 Liter
- Teigkapazität: 25 kg
- Gewicht: 61,5 kg
Zusätzliche Informationen
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Artikeleigenschaften und Klassifizierung | |
| Marke | Fimar |
| Maße und Gewicht | |
| Breite in mm | 470 |
| Höhe in mm | 795 |
| Tiefe in mm | 625 |
| Netto Gewicht in kg | 25 |
| Kapazität und Volumen | |
| Füllvolumen in Liter | 32 |
| Kapazität in kg | 25 |
| Leistung und technische Merkmale | |
| Anschluss in Volt | 230 V |
| Leistung in kW | 0,9 |
| Funktionen und Ausstattung | |
| Kessel ist abnehmbar | Nein |
| Material und Bauweise | |
| Material | Edelstahl |
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- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
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