FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten

Name: FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten
Brand: Fimar
SKU: BERTA35V405T
Price: 1312.9 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: BERTA35V405T

Fimar

1.562,35 € 1.312,90 €

1.562,35 € inkl. MwSt. inkl. MwSt.

FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten

2 Geschwindigkeitsstufen
innovatives Hakensystem mit manueller Knetbewegung
Qualitätsprodukt - Made in Italy
Kesselvolumen: 42 Liter
400 Volt 3-Phasenanschluss
Produktmaße (B x T x H): 530 x 720 x 860 mm

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FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten

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Die FIMAR Teigknetmaschine BERTA35V405T ist für die Verarbeitung von niedrig hydrierten und fettreichen Teigen wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls für Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhöhen, wodurch laut Hersteller die Sauerstoffaufnahme verbessert wird. Die 2-Gang-Ausführung bei 3-Phasen-Modellen ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Teigarten.

Produktvorteile im Überblick:

geeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen
Hakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Temperaturveränderung des Teigs
2 Geschwindigkeiten (nur 3 Ph)
verkürzte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller
Gehäuse mit kratzfester Beschichtung
Kessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung

Produktdetails:

Produktmaße (B x T x H): 530 x 720 x 860 mm
Verpackungsmaße (B x T x H): 620 x 900 x 1040 mm
Material: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel/Werkzeug/Gitterdeckel AISI 304
Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
Leistung: 1,1 kW
Teigkapazität: 35 kg
Inhalt: 42 L
Drehzahl: 28 – 56 U/min
Gewicht: 105 kg

Produktspezifikationen für FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten
Spezifikation	Wert
Artikeleigenschaften und Klassifizierung
Marke	Fimar
Maße und Gewicht
Breite in mm	530
Höhe in mm	860
Tiefe in mm	720
Netto Gewicht in kg	35
Kapazität und Volumen
Füllvolumen in Liter	42
Kapazität in kg	35
Leistung und technische Merkmale
Anschluss in Volt	400 V
Leistung in kW	1,1
Funktionen und Ausstattung
Kessel ist abnehmbar	Nein
Material und Bauweise
Material	Edelstahl

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BERTA7 15 25 35 - Bedienungsanleitung - Mehrsprachig PDF

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Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.