Heißluftöfen & Kombidämpfer

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Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHero erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Heißluftofen ECO 4x 454x357mm manuell

Heißluftofen ECO 4x 454x357mm manuell Art.-Nr.: GH-HLO-ECO4
(4)

  • Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
  • 4 Bleche (454 x 357 mm)
  • Leistung: 2,67 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 595 x 595 x 570 mm
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Heißluftofen ECO 4x GN 2/3 klein, mit Dauerheizfunktion

Heißluftofen ECO 4x GN 2/3 klein, mit Dauerheizfunktion Art.-Nr.: GH-HLOE423

  • Dauerheizfunktion für kontinuierliches Backen und Garen
  • Fassungsvermögen: 66 l
  • Temperaturbereich: +70 bis +250°C
  • Produktmaße (BxTxH): 580 x 570 x 510 mm
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Heißluftofen ECO EN 60x40, mit Dauerheizfunktion

Heißluftofen ECO EN 60x40, mit Dauerheizfunktion Art.-Nr.: GH-HLOE411

  • Dauerheizfunktion für kontinuierliches Backen und Garen
  • Elektrischer Anschluss: 400 V | 4,6 kW
  • Fassungsvermögen: 110 l
  • Temperaturbereich: +70 bis +250°C
  • Produktmaße (BxTxH): 760 x 686 x 558mm
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Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S

Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S Art.-Nr.: GH-120825

  • Abgerundete Backkammer für optimale Luftführung
  • Intuitive Bartscher MDI-Steuerung mit Digitalanzeige
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
  • Art der Einschübe: Quer
  • Aufheizzeit: ca. 8 Minuten (150 °C)
  • Produktmaße (BxTxH): 595 x 615 x 575 mm
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Heißluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell

Heißluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell Art.-Nr.: GH-SN-CA-3S04E

  • europäisches Qualitätsprodukt
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +270 °C
  • passend für 4 x GN 2/3
  • Leistung: 2,7 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 479 x 655 x 570 mm
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Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3

Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3 Art.-Nr.: GH-225929

• Produktmaße: 620 (B) x 555 (T) x 585 (H) mm

• V: 230 - W: 3000

• Material: Edelstahl

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Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40

Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40 Art.-Nr.: GH-GR202

  • passend für 4 x EN: 60 x 40 cm, verstellbar auf 4 x GN 1/1
  • Anschlusswert: 230 V
  • Leistung: 3,3 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 724 x 730 x 598 mm
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Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm

Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm Art.-Nr.: GH-MKF464BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm
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Heißluftofen PROFI 4x 2/3 GN Luftumwälzung

Heißluftofen PROFI 4x 2/3 GN Luftumwälzung Art.-Nr.: GH-EKF423P

  • Qualitätsprodukt Made in Italy
  • Temperatur: 50°C / 260°C
  • Produktmaße (B x T x H): 590 x 695 x 590 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren Art.-Nr.: GH-MKF4642TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 8,3 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
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Bartscher Heißluftofen AT90 mit 2 Motoren

Bartscher Heißluftofen AT90 mit 2 Motoren Art.-Nr.: GH-A120786
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  • mit besonders stabiler Doppeltürverglasung
  • Backkammer aus langlebigem emaillierten Edelstahl
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • Temperaturbereich: 0°C bis 300°C
  • Produktmaße (B x T x H): 595 x 615 x 570 mm
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Heißluftofen PROFI 4x GN 1/1 manuell groß

Heißluftofen PROFI 4x GN 1/1 manuell groß Art.-Nr.: GH-HLO-PROFI411/400V

  • gefertigt aus Edelstahl
  • Fassungsvermögen: 110 l
  • Temperaturbereich: +70 bis +250°C
  • Produktmaße (BxTxH): 860 x 686 x 620 mm
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Bartscher Heissluftofen AT120

Bartscher Heissluftofen AT120 Art.-Nr.: GH-A120788

  • mit Grill und Beschwadung
  • Einschübe: 4 (438 x 315 mm)
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C
  • Maße (BxTxH): 597 x 618 x 570 mm
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Bartscher Heißluftofen AT90-MDI

Bartscher Heißluftofen AT90-MDI Art.-Nr.: GH-A120796

  • Heißluftofen aus hochwertigem Edelstahl
  • Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit  
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • Temperaturbereich: +50°C bis +300°C
  • Produktmaße (B x T x H): 595 x 615 x 580 mm
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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Räucherofen Elektrisch

Räucherofen Elektrisch Art.-Nr.: GH-238486

  • zum Räuchern von Lebensmitteln wie Fisch, Rindfleisch, Schinken und Gemüse
  • aus hochwertigem Edelstahl
  • mit einer magnetisch schließenden, doppelt isolierten Tür
  • Produktmaße (B x T x H): 540 x 380 x 720 mm
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Bartscher Heißluftofen AT110

Bartscher Heißluftofen AT110 Art.-Nr.: GH-120789

  • Temperaturbereich 20-300°C
  • inkl. 3 Roste (325 x 265 mm)
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • sehr schnelle Erreichung der Temperatur
  • Produktmaße (B x T x H): 460 x 570 x 460 mm
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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Bartscher Heißluftofen AT90-ST

Bartscher Heißluftofen AT90-ST Art.-Nr.: GH-120879

  • Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • Mit besonders stabiler Doppeltürverglasung
  • Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
  • Produktmaße (B x T x H): 595 x 615 x 580 mm
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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Bartscher Heißluftofen AT230-MDI

Bartscher Heißluftofen AT230-MDI Art.-Nr.: GH-A120823

  • Vielseitige Funktionen: Umluft, Grillfunktion und Beschwadung
  • Seitlicher Türanschlag für einfaches und ergonomisches Bestücken
  • Format Einschübe: 1/1 GN
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
  • Produktmaße (BxTxH): 700 x 675 x 550 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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Heißluftdämpfer Dexion 10 x GN 2/1 mit Beschwadung

Heißluftdämpfer Dexion 10 x GN 2/1 mit Beschwadung Art.-Nr.: GH-DCYE102

  • Passend für 10 x GN 2/1 oder 20 x GN 1/1
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit Sensitive-Touch-Bedienfeld
  • Leistung: 25,5 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 890 x 1220 x 980 mm
Lieferzeit: 19 - 24 Werktage
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen

Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF611CTS
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  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
Lieferzeit: 19 - 24 Werktage
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