Heißluftöfen & Kombidämpfer

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Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHero erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Heißluftofen ECO 4x 454x357 mm manuell

Heißluftofen ECO 4x 454x357 mm manuell Art.-Nr.: GH-HLO-ECO4
(4)

  • Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
  • 4 Bleche (454 x 357 mm)
  • Leistung: 2,67 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 595 x 595 x 570 mm
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Heißluftofen PROFI 4x GN 1/1 manuell

Heißluftofen PROFI 4x GN 1/1 manuell Art.-Nr.: GH-SN-CA-1S04EW
(2)

  • europäisches Qualitätsprodukt
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +270 °C
  • passend für 4 x GN 1/1
  • Leistung: 3,1 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 655 x 715 x 605 mm
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Heißluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell

Heißluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell Art.-Nr.: GH-SN-CA-3S04E

  • europäisches Qualitätsprodukt
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +270 °C
  • passend für 4 x GN 2/3
  • Leistung: 2,7 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 479 x 655 x 570 mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen  5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion

Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion Art.-Nr.: GH-EKF523NUD

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • Leistung: 3,2 kW
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
  • Produktmaße (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
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Tecnoeka Elektrischer Umluft -Konvektionsofen EKF 423 P

Tecnoeka Elektrischer Umluft -Konvektionsofen EKF 423 P Art.-Nr.: GH-EKF423NP

  • Temperatur: 100 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 429x345 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,1 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 590 x 709 x 589 mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen  5 x GN 2/3 mit Touchscreen und Dampffunktion

Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit Touchscreen und Dampffunktion Art.-Nr.: GH-EKF523NTUD

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • Leistung: 3,2 kW
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
  • Produktmaße (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
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Backblech GN 1/1 Höhe 40 mm

Backblech GN 1/1 Höhe 40 mm Art.-Nr.: GH-AFC0025

  • GN 1/1 Backblech mit einer Höhe von 40 mm
  • Qualitätsprodukt Made in Italy
  • Produktmaße (BxTxH): 530 x 325 x 40 mm
  • Verpackungsmaße (BxTxH): 530 x 325 x 70 mm
  • Brutto Gewicht: 1,1 Kg
  • Netto Gewicht: 0,95 Kg
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Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf

Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF423NTUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 429x345 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,15 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen

Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF611CTS
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  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
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Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung

Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung Art.-Nr.: GH-EKF412NALU

  • Temperatur: 100- 260 °C
  • Kapazität: 4x GN 1/2 Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,2 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 463 x 512 x 461 mm
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Konvektomat Black Mask mit 5 Einschüben 1/1 GN

Konvektomat Black Mask mit 5 Einschüben 1/1 GN Art.-Nr.: GH-MKF511BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 700 mm
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Untergestell aus Edelstahl mit universellen Stützen

Untergestell aus Edelstahl mit universellen Stützen Art.-Nr.: GH-EKTS423

  • Für EKF 423, EKF 523 (in allen Versionen)
  • Material: Edelstahl AISI 430
  • Einschub für 6 x GN2/3 oder 6 Grillroste 425x340 mm
  • Gewicht: 28,6 kg
  • Produktmaße (BxTxH): 610 x 630 x 791 mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464NTALUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF1111TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Bartscher Verbindungsrahmen AT90-120

Bartscher Verbindungsrahmen AT90-120 Art.-Nr.: GH-B-115086

  • Ausgelegt für: Heißluftöfen AT90 ,Heißluftofen AT120
  • Material: Edelstahl
  • Produktmaße (BxTxH): 598 x 536 x 55 mm
  • Gewicht: 2 kg
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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Kombidämpfer M 5230

Kombidämpfer M 5230 Art.-Nr.: GH-116612

  • Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
  • Leistung: 3,3 kW 
  • Maße (BxTxH): 620 x 755 x 635 mm
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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2.724,88 €
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Konvektomat Black Mask mit 7 Einschüben 1/1 GN

Konvektomat Black Mask mit 7 Einschüben 1/1 GN Art.-Nr.: GH-MKF711BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 10,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 850mm
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Preis:
4.399 €
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Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart Art.-Nr.: GH-MKF711S

  • Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
  • Leistung: 10,4 kW
  • Mit manueller Steuerung und 7 Einschüben GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 850 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF511TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 700 mm
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3.449 €
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Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF711TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 11,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 850 mm
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