Bäckereiöfen
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Bäckereiöfen
(16)Der Backofen ist elementarer Bestandteil einer Bäckerei!
Bäckereiöfen sind Heißluftofen oder Kombidämpfer in Euronorm Maße. Euronorm basiert auf der Grundabmessung (L x B) 600 x 400 mm. Die einzelnen Modelle unterscheiden sich vor allem in der Anzahl ihrer Lüfter und der Einschübe für die Backbleche. Mit einer Bewegung kontrollieren Sie vollständig den Backvorgang und verbinden so die bestmögliche Backqualität mit maximaler Produktion. Perfektioniert durch eine Vielzahl von innovativen Technologien, sind alle Modelle leicht zu steuern und zu bedienen. GastroHero bietet hochwertige Markenprodukte, die die unterschiedlichsten Anwendungen meistern und zugleich Platz finden in jeden Bäckerei Ladenbereich, Backstube oder Gastronomiebetrieb.
Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren
Art.-Nr.:
GH-MKF4642TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 8,3 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
Deutschland
Bestellungen werden innerhalb Deutschlands ab einem Mbw. von 350€ netto kostenlos geliefert. Bis dahin gelten Versandkosten i.H.v. 7,90€ (zzgl. Mwst.)
Europa
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Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V
Art.-Nr.:
GH-GR203
- Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V
Deutschland
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Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40
Art.-Nr.:
GH-GR202
- passend für 4 x EN: 60 x 40 cm, verstellbar auf 4 x GN 1/1
- Anschlusswert: 230 V
- Leistung: 3,3 kW
- Produktmaße (B x T x H): 724 x 730 x 598 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 464 BM, 4 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF464BM
- Direktdampf-Funktion mit 10 Stufen
- digitale Black-Mask-Steuerung
- 100 Programme und 10 programmierbare Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 4 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 7,8 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 664 BM, 6 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF664BM
- Direktdampf-Funktion mit 10 Stufen
- digitale Black-Mask-Steuerung
- 100 Programme und 10 programmierbare Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 6 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 10,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 464 S, 4 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF464S
- 5-stufig regelbare Direktdampf-Funktion
- elektromechanisches Bedienfeld mit Drehreglern
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Kapazität: 4 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 7,8 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1044 x 700 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 664 S, 6 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF664S
- 5-stufig regelbare Direktdampf-Funktion
- elektromechanisches Bedienfeld mit Drehreglern
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Kapazität: 6 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 10,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1041 x 850 mm
Deutschland
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5 mit 5 Einschüben, Untergestell mit Gärschrank - 9,5 kW
Art.-Nr.:
GH-GALA-5
- optimal für Ladenbäckereien
- passend für Backbleche 600 x 400 mm
- mit Rotations- und Beschwadungsfunktion
- für 5 Einschübe
- Produktmaße (BxTxH): 900 x 1300 x 1800 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 1064 BM, 10 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF1064BM
- Direktdampf-Funktion mit 10 Stufen
- digitale Black-Mask-Steuerung
- 100 Programme und 10 programmierbare Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 10 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 15,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 1130 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 1664 BM, 16 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF1664BM
- ausziehbarer Einschubwagen mit Griff und Rollen
- Direktdampf-Funktion mit 10 Stufen
- 100 Programme und 10 programmierbare Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 16 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 31 kW
- Produktmaße (B x T x H): 930 x 1035 x 1900 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 1064 S, 10 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF1064S
- 5-stufig regelbare Direktdampf-Funktion
- elektromechanisches Bedienfeld mit Drehreglern
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Kapazität: 10 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 15,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1041 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 1664 S, 16 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF1664S
- ausziehbarer Einschubwagen mit Griff und Rollen <
- 5-stufig regelbare Direktdampf-Funktion
- elektromechanisches Bedienfeld mit Drehreglern
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Kapazität: 16 Einschübe für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 31 kW
- Produktmaße (B x T x H): 930 x 1035 x 1900 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 1064 TS, 10 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF1064TS
- Multipunkt-Kerntemperaturfühler und automatische Reinigung
- 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler
- 500 Programme, 40 Rezepte und 10 Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 10 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 17 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 1664 TS, 16 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF1664TS
- ausziehbarer Einschubwagen mit Griff und Rollen
- Multipunkt-Kerntemperaturfühler und automatische Reinigung
- 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 16 Einschübe für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 31 kW
- Produktmaße (B x T x H): 930 x 1035 x 1900 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 464 TS, 4 x 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF464TS
- Multipunkt-Kerntemperaturfühler und automatische Reinigung
- 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler
- 500 Programme, 40 Rezepte und 10 Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 4 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 7,8 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 664 TS, 6 x 600x400 mm
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GH-MKF664TS
- Multipunkt-Kerntemperaturfühler und automatische Reinigung
- 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler
- 500 Programme, 40 Rezepte und 10 Garphasen
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Kapazität: 6 Einschubebenen für 600 x 400 mm
- Elektrischer Anschluss: 380/400 V | 11,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm
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