Bäckereiöfen
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Bäckereiöfen
(11)Der Backofen ist elementarer Bestandteil einer Bäckerei!
Bäckereiöfen sind Heißluftofen oder Kombidämpfer in Euronorm Maße. Euronorm basiert auf der Grundabmessung (L x B) 600 x 400 mm. Die einzelnen Modelle unterscheiden sich vor allem in der Anzahl ihrer Lüfter und der Einschübe für die Backbleche. Mit einer Bewegung kontrollieren Sie vollständig den Backvorgang und verbinden so die bestmögliche Backqualität mit maximaler Produktion. Perfektioniert durch eine Vielzahl von innovativen Technologien, sind alle Modelle leicht zu steuern und zu bedienen. GastroHero bietet hochwertige Markenprodukte, die die unterschiedlichsten Anwendungen meistern und zugleich Platz finden in jeden Bäckerei Ladenbereich, Backstube oder Gastronomiebetrieb.
Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren
Art.-Nr.:
GH-MKF4642TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 8,3 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
Deutschland
Bestellungen werden innerhalb Deutschlands ab einem Mbw. von 350€ netto kostenlos geliefert. Bis dahin gelten Versandkosten i.H.v. 7,90€ (zzgl. Mwst.)
Europa
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Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V
Art.-Nr.:
GH-GR203
- Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf
Art.-Nr.:
GH-EKF464NTALUD
- Temperatur: 30 - 260 °C
- Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 6,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
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Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40
Art.-Nr.:
GH-GR202
- passend für 4 x EN: 60 x 40 cm, verstellbar auf 4 x GN 1/1
- Anschlusswert: 230 V
- Leistung: 3,3 kW
- Produktmaße (B x T x H): 724 x 730 x 598 mm
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Tecnoeka Gärschrank Evolution Next EKL 823 N, 8 Einschübe 429x345 mm, für EKF 423 N
Art.-Nr.:
GH-EKL823N
- für Tecnoeka Evolution Next Öfen EKF423
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 30°C bis 60 °C
- Kapazität: 8 Einschubebenen für 429 x 345 mm
- Elektrischer Anschluss: 230 V | 1,2 kW
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 545 x 840 mm
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-EKF464NP
- Temperatur: 100- 260 °C
- Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 6,2 kW
- Produktmaße (B x T x H): 784 x 777 x 634 mm
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 664 TS, 6 x EN 60x40
Art.-Nr.:
GH-MKF664TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 11,4 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 850 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5 mit 5 Einschüben, Untergestell mit Gärschrank - 9,5 kW
Art.-Nr.:
GH-GALA-5
- optimal für Ladenbäckereien
- passend für Backbleche 600 x 400 mm
- mit Rotations- und Beschwadungsfunktion
- für 5 Einschübe
- Produktmaße (BxTxH): 900 x 1300 x 1800 mm
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Tecnoeka Gär- und Warmhalteschrank Millennial EN 60x40, für 4-, 6- und 10-Einschub-Kombidämpfer BM und TS
Art.-Nr.:
GH-MKLM1064
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1030 x 770 mm
- Gewicht: 91 kg
- erhebliche Verkürzung der Gärzeit von Sauerteigen ohne Qualitätsverlust
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 1064 TS, 10 x EN 60x40
Art.-Nr.:
GH-MKF1064TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 17 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 1130 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 464 TS, 4 x EN 60x40
Art.-Nr.:
GH-MKF464TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 7,8 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
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