Heißluftöfen & Kombidämpfer

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Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHero erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Bartscher Heißluftofen AT110

Bartscher Heißluftofen AT110 Art.-Nr.: GH-120789

  • Temperaturbereich 20-300°C
  • inkl. 3 Roste (325 x 265 mm)
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • sehr schnelle Erreichung der Temperatur
  • Produktmaße (B x T x H): 460 x 570 x 460 mm
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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SARO Heißluftofen mit Grill EKO GN Türanschlag rechts

SARO Heißluftofen mit Grill EKO GN Türanschlag rechts Art.-Nr.: GH-455-1105

  • Heißluftofen mit manueller Steuerung mit Drehknöpfen
  • für 4 Roste / Bleche: 1/1 GN
  • Distanz zwischen den Rosten 84 mm
  • Produktmaße: 686 (B) x 660 (T) x 580 (H) mm
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Mastro Heißluftofen ECO 4 x GN 1/1

Mastro Heißluftofen ECO 4 x GN 1/1 Art.-Nr.: GH-5656TD
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  • Heißluftofen ohne Beschwadungsfunktion
  • für 4x GN 1/1 Behälter / Roste
  • mit manueller Steuerung
  • Maße (BxTxH): 686 x 660 x 580 mm
Lieferung bis: 01.08.2025
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm mit Dampf

Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464NUD

  • Temperatur: 100 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF711TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 11,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 850 mm
Lieferung bis: 19.09.2025
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Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart Art.-Nr.: GH-MKF711S

  • Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
  • Leistung: 10,4 kW
  • Mit manueller Steuerung und 7 Einschüben GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 850 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Kombidämpfer Dexion Touch 10 x GN1/1

Kombidämpfer Dexion Touch 10 x GN1/1 Art.-Nr.: GH-DCMFE10

  • Passend für 10 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit Sensetive-Touch-Bedienfeld
  • Leistung: 18,5 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 980 mm
Lieferung bis: 17.10.2025
Regulärer Preis:
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Konvektomat Black Mask mit 11 Einschüben 1/1 GN

Konvektomat Black Mask mit 11 Einschüben 1/1 GN Art.-Nr.: GH-MKF1111BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Summer
Niedertemperaturgarer 3x 1/1 GN, 1,2 kW

Niedertemperaturgarer 3x 1/1 GN, 1,2 kW Art.-Nr.: GH-NTG12

  • Temperaturbereich: +30 °C bis +110 °C
  • Einschübe: 3 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief
  • Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm
  • Produktmaße (BxTxH): 495 x 690 x 420 mm
Lieferung bis: 15.08.2025
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Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf

Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF423NTUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 429x345 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,15 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen  6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen

Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen 6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF623CTS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 5,2 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 500 x 750 x 700 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm

Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm Art.-Nr.: GH-MKF464BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen mit Dampf EKF 411 D AL UD

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen mit Dampf EKF 411 D AL UD Art.-Nr.: GH-EKF411NTALUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x GN 1/1 Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 4x GN 1/1 mit Befeuchtung

Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 4x GN 1/1 mit Befeuchtung Art.-Nr.: GH-EKF411N

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x GN 1/1 Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm

Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm Art.-Nr.: GH-EKF464NP

  • Temperatur: 100- 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,2 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 777 x 634 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
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Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF511TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 700 mm
Lieferung bis: 19.09.2025
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Buffalo Dörrgerät 10 Bleche

Buffalo Dörrgerät 10 Bleche Art.-Nr.: GH-CD965

  • Material: ABS
  • Temperaturbereich: +35 °C bis +70 °C
  • 295 x 380 mm große Bleche ermöglichen die Verarbeitung größerer Mengen
  • auch für die Herstellung von Potpourri oder Beef Jerky
  • Produktmaße (BxTxH): 362 x 480 x 415 mm
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen BM und TS, vom Ofen aus steuerbar

Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen BM und TS, vom Ofen aus steuerbar Art.-Nr.: GH-MKKC711

  • Für Millenial Öfen TS und BM mit 7 bis 11 Einschüben
  • Gewicht: 26 kg
  • Elektrische Leistung: 0,6 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm
Lieferung bis: 19.09.2025
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen S

Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen S Art.-Nr.: GH-MKKC711S

  • Elektrische Leistung: 0,6 kW
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Spanung: AC 220/230 V
  • Gewicht in kg: 26.0
  • Maße (BxTxH) in mm: 730 x 860 x 308
Lieferung bis: 17.10.2025
UVP²:
1.850 €
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1.269 €
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Elektromechanischer Kombiofen mit 11 Einschüben 1/1 GN Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 11 Einschüben 1/1 GN Smart Art.-Nr.: GH-MKF1111S

  • Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
  • Leistung: 15,4 kW
  • Mit manueller Steuerung und 11 Einschüben GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 1130 mm
Lieferung bis: 03.10.2025
UVP²:
6.550 €
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4.149 €
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