Heißluftöfen & Kombidämpfer
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Heißluftöfen & Kombidämpfer
(77)Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHero erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.
Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-EKF464NP
- Temperatur: 100- 260 °C
- Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 6,2 kW
- Produktmaße (B x T x H): 784 x 777 x 634 mm
Deutschland
Bestellungen werden innerhalb Deutschlands ab einem Mbw. von 300€ netto kostenlos geliefert. Bis dahin gelten Versandkosten i.H.v. 7,90€ (zzgl. Mwst.)
Europa
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Tecnoeka Gärschrank EKL823
Art.-Nr.:
GH-EKL823N
- Temperaturbreich: 30°C bis 60 °C
- Leistung: 1,2 kW
- Rostmaße (BxTxH): 8x 429 x 345 mm
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 545 x 840 mm
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Bartscher Heißluftofen MF6430
Art.-Nr.:
GH-121782
- Bartscher Heißluftofen MF6430
Deutschland
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen BM und TS, vom Ofen aus steuerbar
Art.-Nr.:
GH-MKKC711
- Für Millenial Öfen TS und BM mit 7 bis 11 Einschüben
- Gewicht: 26 kg
- Elektrische Leistung: 0,6 kW
- Produktmaße (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen S
Art.-Nr.:
GH-MKKC711S
- Elektrische Leistung: 0,6 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Spanung: AC 220/230 V
- Gewicht in kg: 26.0
- Maße (BxTxH) in mm: 730 x 860 x 308
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Elektromechanischer Kombiofen mit 11 Einschüben 1/1 GN Smart
Art.-Nr.:
GH-MKF1111S
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Leistung: 15,4 kW
- Mit manueller Steuerung und 11 Einschüben GN 1/1
- Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 1130 mm
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Gärschrank
Art.-Nr.:
GH-MKLM1064
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1030 x 770 mm
- Gewicht: 91 kg
- erhebliche Verkürzung der Gärzeit von Sauerteigen ohne Qualitätsverlust
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Heißluftdämpfer Dexion 6 x GN1/1 mit Beschwadung
Art.-Nr.:
GH-DCYE6
- Passend für 6 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
- Temperaturbereich: +40°C bis +250°C
- mit digitalem Bedienfeld
- Leistung: 9,5 kW
- Produktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 720 mm
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Heißluftofen AT90-DIG
Art.-Nr.:
GH-A120799
- Heißluftofen aus Edelstahl
- abgerundete Backkammer
- die Temperaturregelung erfolgt elektronisch in 1°C - Schritten
- Außenmaße (BxTxH): 595 x 615 x 575 mm
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Dampfgarer und Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF611VCTS
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
- Leistung: 11,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
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Rieber Navioven 1/1 Auftisch-Multifunktions-Ofen
Art.-Nr.:
GH-85011021
- mit verschiedenen Programmen, zum Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren & Regeneriere
- Temperaturbereich von +20°C bis +240°C
- Auflageschienenpaare: 7 Paar für max. 1/1 GN 65 mm tief
- Produktmaße (BxTxH): 460 x 775 x 632 mm
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Rieber Regalwagen für Navioven Auftisch-Multifunktions-Ofen
Art.-Nr.:
GH-88040113
- Regalwagen für GN 2/1, GN 1/1 und GN 2/4
- Mit einer Abdeckung und Halterung für einen Navioven
- 8 Paar U-förmigen Auflageschienen mit Kippsicherung
- Produktmaße (BxTxH): 656 x 747 x 857 mm
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Befeuchtung 600 x 400 mm
Art.-Nr.:
GH-EKF464N
- Temperatur: 100 - 260 °C
- Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 3,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen mit Türanschlag links
Art.-Nr.:
GH-MKF1111TS/055
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 15,4 kW
- Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 20 x GN 1/1 mit Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF2011TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 31 kW
- Produktmaße (BxTxH): 930 x 1033 x 1900 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 10 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF1064TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 17 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF464TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 7,8 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
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Tecnoeka Kondensationsabzugshaube für Öfen Mod. EKF 423 NT UD
Art.-Nr.:
GH-EKKCN423
- Für Öfen Modular EKF 423N NT UD
- Gewicht: 37 kg
- Elektrische Leistung: 0,2 kW
- Produktmasse (B x T x H): 590 x 906 x 255 mm
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Heißluftofen ECO 4x 454x357mm manuell
Art.-Nr.:
GH-HLO-ECO4
- Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
- 4 Bleche (454 x 357 mm)
- Leistung: 2,67 kW
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 595 x 570 mm
Deutschland
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Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung
Art.-Nr.:
GH-EKF412NALU
- Temperatur: 100- 260 °C
- Kapazität: 4x GN 1/2 Tabletts
- Elektrische Leistung: 6,2 kW
- Produktmaße (B x T x H): 463 x 512 x 461 mm
Deutschland
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