Heißluftöfen & Kombidämpfer
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Heißluftöfen & Kombidämpfer
(76)Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHero erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.
Bartscher Heißluftofen AT90-ST
Art.-Nr.:
GH-120879
- Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- Mit besonders stabiler Doppeltürverglasung
- Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 615 x 580 mm
Deutschland
Bestellungen werden innerhalb Deutschlands ab einem Mbw. von 300€ netto kostenlos geliefert. Bis dahin gelten Versandkosten i.H.v. 7,90€ (zzgl. Mwst.)
Europa
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Konvektomat Black Mask mit 11 Einschüben 1/1 GN
Art.-Nr.:
GH-MKF1111BM
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
- Leistung: 15,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm
Deutschland
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Europa
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Konvektomat Black Mask mit 7 Einschüben 1/1 GN
Art.-Nr.:
GH-MKF711BM
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
- Leistung: 10,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 850mm
Deutschland
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf
Art.-Nr.:
GH-EKF464DALUD
- Temperatur: 50 - 270°C
- Elektrische Leistung: 6,4 kW
- Fassungsvermögen: 4 Bleche/ 600 x 400 mm
- Produktmaße (BxTxH): 784 x 770 x 637 mm
Deutschland
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Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf
Art.-Nr.:
GH-EKF423NTUD
- Temperatur: 30 - 260 °C
- Kapazität: 4x 429x345 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 3,15 kW
- Produktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm
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Bartscher Heißluftofen MF6430
Art.-Nr.:
GH-121782
- Bartscher Heißluftofen MF6430
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen S
Art.-Nr.:
GH-MKKC711S
- Elektrische Leistung: 0,6 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Spanung: AC 220/230 V
- Gewicht in kg: 26.0
- Maße (BxTxH) in mm: 730 x 860 x 308
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Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart
Art.-Nr.:
GH-MKF711S
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Leistung: 10,4 kW
- Mit manueller Steuerung und 7 Einschüben GN 1/1
- Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 850 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell, (B) 1260 mm
Art.-Nr.:
GH-PB1T84
- eine Backkammer mit Untergestell und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1470 mm
Deutschland
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell, (B)1660 mm
Art.-Nr.:
GH-PB1T128
- eine Backkammer mit Untergestell und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1470 mm
Deutschland
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank, (B) 1260 mm
Art.-Nr.:
GH-PB2M84
- zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank, (B)1660 mm
Art.-Nr.:
GH-PB2M128
- zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell
Art.-Nr.:
GH-PB2T84
- zwei Backkammern mit Untergestell und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5 mit 5 Einschüben, Untergestell mit Gärschrank - 9,5 kW
Art.-Nr.:
GH-GALA-5
- optimal für Ladenbäckereien
- passend für Backbleche 600 x 400 mm
- mit Rotations- und Beschwadungsfunktion
- für 5 Einschübe
- Produktmaße (BxTxH): 900 x 1300 x 1800 mm
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Gärschrank
Art.-Nr.:
GH-MKLM1064
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1030 x 770 mm
- Gewicht: 91 kg
- erhebliche Verkürzung der Gärzeit von Sauerteigen ohne Qualitätsverlust
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Heißluftofen AT90-DIG
Art.-Nr.:
GH-A120799
- Heißluftofen aus Edelstahl
- abgerundete Backkammer
- die Temperaturregelung erfolgt elektronisch in 1°C - Schritten
- Außenmaße (BxTxH): 595 x 615 x 575 mm
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Kombidämpfer Dexion Touch 6 x GN1/1
Art.-Nr.:
GH-DCMFE6
- Passend für 6 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
- Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
- mit Sensetive-Touch-Bedienfeld
- Leistung: 9,5 kW
- Produktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 720 mm
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Dampfgarer und Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF611VCTS
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
- Leistung: 11,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
Deutschland
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Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm
Art.-Nr.:
GH-MKF464BM
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
- Leistung: 7,8 kW
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm
Deutschland
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Mastro Tandoori-Ofen
Art.-Nr.:
GH-TANDOOR
- Edelstahl Außengehäuse
- ANSI / NSF und ETL zertifiziert
- handgefertigter Tontopfopfen
- Produktmaße (L x B x H): 710 x 760 x 940 mm
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