Heißluftöfen & Kombidämpfer
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Heißluftöfen & Kombidämpfer
(79)Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHero erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.
Elektromechanischer Kombiofen mit 11 Einschüben 1/1 GN Smart
Art.-Nr.:
GH-MKF1111S
- Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
- Leistung: 15,4 kW
- Mit manueller Steuerung und 11 Einschüben GN 1/1
- Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 1130 mm
Deutschland
Bestellungen werden innerhalb Deutschlands ab einem Mbw. von 300€ netto kostenlos geliefert. Bis dahin gelten Versandkosten i.H.v. 7,90€ (zzgl. Mwst.)
Europa
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell, (B) 1260 mm
Art.-Nr.:
GH-PB1T84
- eine Backkammer mit Untergestell und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1470 mm
Deutschland
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell, (B)1660 mm
Art.-Nr.:
GH-PB1T128
- eine Backkammer mit Untergestell und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1470 mm
Deutschland
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank, (B) 1260 mm
Art.-Nr.:
GH-PB2M84
- zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank, (B)1660 mm
Art.-Nr.:
GH-PB2M128
- zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell
Art.-Nr.:
GH-PB2T84
- zwei Backkammern mit Untergestell und Haube
- aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
Deutschland
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5 mit 5 Einschüben, Untergestell mit Gärschrank - 9,5 kW
Art.-Nr.:
GH-GALA-5
- optimal für Ladenbäckereien
- passend für Backbleche 600 x 400 mm
- mit Rotations- und Beschwadungsfunktion
- für 5 Einschübe
- Produktmaße (BxTxH): 900 x 1300 x 1800 mm
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Gärschrank
Art.-Nr.:
GH-MKLM1064
- Produktmaße (B x T x H): 850 x 1030 x 770 mm
- Gewicht: 91 kg
- erhebliche Verkürzung der Gärzeit von Sauerteigen ohne Qualitätsverlust
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Heißluftofen ECO 4x GN 2/3 klein, mit Dauerheizfunktion
Art.-Nr.:
GH-HLOE423
- Dauerheizfunktion für kontinuierliches Backen und Garen
- Fassungsvermögen: 66 l
- Temperaturbereich: +70 bis +250°C
- Produktmaße (BxTxH): 580 x 570 x 510 mm
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Dampfgarer und Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF611VCTS
- Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
- Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
- Leistung: 11,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
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SARO Heißluftofen mit Grill EKO GN Türanschlag links
Art.-Nr.:
GH-455-11052
- Heißluftofen mit manueller Steuerung mit Drehknöpfen
- für 4 Roste / Bleche: 1/1 GN
- Distanz zwischen den Rosten 84 mm
- Produktmaße: 686 (B) x 660 (T) x 580 (H) mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf
Art.-Nr.:
GH-EKF464NTALUD
- Temperatur: 30 - 260 °C
- Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 6,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Befeuchtung 600 x 400 mm
Art.-Nr.:
GH-EKF464N
- Temperatur: 100 - 260 °C
- Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
- Elektrische Leistung: 3,4 kW
- Produktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm
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Tecnoeka Gärschrank EKL823
Art.-Nr.:
GH-EKL823N
- Temperaturbreich: 30°C bis 60 °C
- Leistung: 1,2 kW
- Rostmaße (BxTxH): 8x 429 x 345 mm
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 545 x 840 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen mit Türanschlag links
Art.-Nr.:
GH-MKF1111TS/055
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 15,4 kW
- Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 20 x GN 1/1 mit Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF2011TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 31 kW
- Produktmaße (BxTxH): 930 x 1033 x 1900 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 10 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF1064TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 17 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen
Art.-Nr.:
GH-MKF464TS
- Temperaturbereich: 30 - 270°C
- mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Leistung: 7,8 kW
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
Deutschland
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Tecnoeka Kondensationsabzugshaube für Öfen Mod. EKF 423 NT UD
Art.-Nr.:
GH-EKKCN423
- Für Öfen Modular EKF 423N NT UD
- Gewicht: 37 kg
- Elektrische Leistung: 0,2 kW
- Produktmasse (B x T x H): 590 x 906 x 255 mm
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