Mehrweggeschirr

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Ab sofort müssen gastronomische Betriebe zusätzlich eine Mehrweglösung für alle Speisen und Getränke zur Verfügung stellen. Wir achten darauf, dass unsere Behälter besonders robust und leicht zu reinigen sind. Entedecken Sie das passende Mehrweggefäß für Ihr Angebot.

Mehr zur Mehrwegpflicht
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10 Gläser für Longdrinks, PP 0,2 l Ø 5,5 cm · 10,9 cm transluzent unzerbrechlich

10 Gläser für Longdrinks, PP 0,2 l Ø 5,5 cm · 10,9 cm transluzent unzerbrechlich Art.-Nr.: GH-P-16502

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  • Gewicht in kg: 0.0703
  • Maße (BxTxH) in mm: 400 x 60 x 60
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 50 Stück.
UVP²:
1,89 €
Preis:
1,66 €
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inkl. MwSt. 1,98 €
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Euro Deckel klemmend blau 7,8 cm (+90°C)

Euro Deckel klemmend blau 7,8 cm (+90°C) Art.-Nr.: GH-B_7299.95

  • Material: Polypropylen (PP)
  • Gewicht: 25 g
  • Produktmaße (Ø x Höhe): 78 x 38 mm
Sofort lieferbar! In 1 - 2 Werktagen bei Ihnen
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
Preis:
2,19 €
inkl. MwSt. 2,61 €
APS FRIDA WHITE Schale Eckig 165x165mm - 0,85 Liter

APS FRIDA WHITE Schale Eckig 165x165mm - 0,85 Liter Art.-Nr.: GH-84558

  • aus kratzfestem, hygienischem, robustem Melamin
  • Gebrauchstemperatur: -30°C bis 70°C
  • stapelbar und spülmaschinenfest
  • Produktmaße (B x T x H): 165 x 165 x 55 mm
  • Inhalt: 0,85 Liter
  • Farbe: weiß
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
Preis:
12,84 €
inkl. MwSt. 15,28 €
Express
Euro Deckel transparent 12 x 9 cm (+120°C)

Euro Deckel transparent 12 x 9 cm (+120°C) Art.-Nr.: GH-B_7181.47

  • Material: Polycarbonate (PC)
  • Gewicht: 47 g
  • Produktmaße (L x B x H): 120 x 90 x 30 mm
Sofort lieferbar! In 1 - 2 Werktagen bei Ihnen
Preis:
12,89 €
inkl. MwSt. 15,34 €
10 Gabeln, Bio-PP 19 cm weiss "Gaia" extra stabil

10 Gabeln, Bio-PP 19 cm weiss "Gaia" extra stabil Art.-Nr.: GH-P-96459

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  • Gewicht in kg: 0.0409
  • Maße (BxTxH) in mm: 55 x 42 x 200
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 40 Stück.
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2,31 €
Preis:
1,89 €
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10 Löffel, Bio-PP 19 cm weiss "Gaia" extra stabil

10 Löffel, Bio-PP 19 cm weiss "Gaia" extra stabil Art.-Nr.: GH-P-96461

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  • Gewicht in kg: 0.0397
  • Maße (BxTxH) in mm: 55 x 42 x 200
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 40 Stück.
UVP²:
2,31 €
Preis:
1,89 €
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0,42 €
inkl. MwSt. 2,25 €
10 Messer, Bio-PP 19,7 cm weiss "Gaia" extra stabil

10 Messer, Bio-PP 19,7 cm weiss "Gaia" extra stabil Art.-Nr.: GH-P-96460

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  • Gewicht in kg: 0.0402
  • Maße (BxTxH) in mm: 55 x 42 x 200
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 40 Stück.
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2,31 €
Preis:
2,14 €
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10 Mehrweg-Trinkbecher 0,3 l Ø 7 cm · 13 cm transluzent unzerbrechlich

10 Mehrweg-Trinkbecher 0,3 l Ø 7 cm · 13 cm transluzent unzerbrechlich Art.-Nr.: GH-P-85195

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  • Gewicht in kg: 0.3251
  • Maße (BxTxH) in mm: 72 x 72 x 370
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
Preis:
7,45 €
inkl. MwSt. 8,87 €
100 Gabeln, Bio-PP 19 cm schwarz "Gaia" extra stabil, in Spenderbox

100 Gabeln, Bio-PP 19 cm schwarz "Gaia" extra stabil, in Spenderbox Art.-Nr.: GH-P-96526

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  • Gewicht in kg: 0.8
  • Maße (BxTxH) in mm: 200 x 125 x 180
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
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17,50 €
Preis:
16,09 €
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Luminarc Pure Box Active rechteckig 122 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active rechteckig 122 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_H7677

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (L x B x H): 215 x 160 x 75 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
UVP²:
9,98 €
Preis:
8,11 €
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1,87 €
inkl. MwSt. 9,65 €
200 Messer Bio-PP 19,7 cm schwarz "Gaia" extra stabil, in Spenderbox

200 Messer Bio-PP 19,7 cm schwarz "Gaia" extra stabil, in Spenderbox Art.-Nr.: GH-P-96527

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  • Gewicht in kg: 1.62
  • Maße (BxTxH) in mm: 200 x 121 x 180
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 3 Stück.
Preis:
34,70 €
inkl. MwSt. 41,29 €
Duralex Lys Carré Deckel blau 171 mm

Duralex Lys Carré Deckel blau 171 mm Art.-Nr.: GH-8004BM00C0211

  • passend zu Stapelschale 17 cm
  • Material: Polyethylen
  • Produktmaße (Ø x Höhe): 171 x 11 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
Preis:
2,49 €
inkl. MwSt. 2,96 €
Luminarc Pure Box Active quadratisch 122 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active quadratisch 122 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_H7674

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (Ø x Höhe): 185 x 75 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
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9,28 €
Preis:
7,73 €
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inkl. MwSt. 9,20 €
Luminarc Pure Box Active quadratisch 75 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active quadratisch 75 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_J1898

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (Ø x Höhe): 128 x 120 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
UVP²:
8,71 €
Preis:
6,66 €
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2,05 €
inkl. MwSt. 7,93 €
Luminarc Pure Box Active rechteckig 197 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active rechteckig 197 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_H7678

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (L x B x H): 250 x 180 x 80 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
UVP²:
12,96 €
Preis:
10,16 €
Sie sparen:
2,80 €
inkl. MwSt. 12,09 €
Luminarc Pure Box Active rechteckig 82 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active rechteckig 82 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_H7680

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (L x B x H): 190 x 140 x 70 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
UVP²:
8,44 €
Preis:
7,17 €
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1,27 €
inkl. MwSt. 8,53 €
Luminarc Pure Box Active rund 42 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active rund 42 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_H7681

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (Ø x Höhe): 140 x 65 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
Preis:
7,08 €
inkl. MwSt. 8,43 €
Luminarc Pure Box Active rund 92 cl mit Deckel

Luminarc Pure Box Active rund 92 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-ARC_H7683

  • dichtschließender Deckel mit Ventil
  • einfache Reinigung durch abnehmbaren Silikonring
  • Produktmaße (Ø x Höhe): 176 x 65 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
UVP²:
8,10 €
Preis:
7,30 €
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inkl. MwSt. 8,69 €
10 Gabeln, Bio-PP 19 cm schwarz "Gaia" extra stabil

10 Gabeln, Bio-PP 19 cm schwarz "Gaia" extra stabil Art.-Nr.: GH-P-96523

:
  • Gewicht in kg: 0.0409
  • Maße (BxTxH) in mm: 55 x 42 x 200
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 50 Stück.
UVP²:
2,31 €
Preis:
1,79 €
Sie sparen:
0,52 €
inkl. MwSt. 2,13 €
10 Löffel, Bio-PP 19 cm schwarz "Gaia" extra stabil

10 Löffel, Bio-PP 19 cm schwarz "Gaia" extra stabil Art.-Nr.: GH-P-96525

:
  • Gewicht in kg: 0.0397
  • Maße (BxTxH) in mm: 55 x 42 x 200
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 50 Stück.
UVP²:
2,31 €
Preis:
1,79 €
Sie sparen:
0,52 €
inkl. MwSt. 2,13 €

Mehrwegpflicht 2023: Das müssen Gastronomen jetzt wissen

Das Einweg-Abfallaufkommen lag im Jahr 2017 bei 770 Tonnen pro Tag. Um dieser Umweltschädigung entgegen zu wirken, ändert sich das Verpackungsgesetz und damit auch der Alltag für viele Gastronomen. Wir erklären Ihnen auf dieser Seite, was Sie beachten müssen und worauf Sie sich einstellen können.

Seit dem 01. Januar 2023 gilt das neue Gesetz.

Plastikfreie Einweigartikel

Zusammenfassung

Die Mehrwegpflicht soll helfen Müll zu reduzieren, Rohstoffe einzusparen und somit die Umwelt zu schonen. Das bedeutet für Gastronomen, dass sie neben Einweggeschirr auch Mehrwegbehälter anbieten müssen. Es wird also keine komplette Umstellung geben, sondern lediglich eine zusätzliche Option

TIPP: Setzen Sie auch bei dem Einweggeschirr auf unsere plastikfreien Alternativen!

Wer ist betroffen?

Alle klassischen, gastronomischen Betriebe sind von der Pflicht betroffen und müssen Mehrwegbehälter anbieten. Aber auch die erweiterte Gastronomie muss sich mit dem Thema auseinandersetzen. Dazu zählen Lieferdienste, Supermärkte, Tankstellen und alle weiteren Lebensmittelgeschäfte. Bei allen kommt natürlich die große Herausforderung des To Go Geschäftes dazu.

Gastro-Betriebe im Überblick:
  • Restaurants
  • Bars
  • Bistros
  • Kantinen
  • Cateringanbieter
Mehrwegpflicht

Was gilt To Go?

Die sicherlich größte Herausforderung ist, dass der Mehrwegbehälter für Ihre Kundschaft genauso attraktiv sein muss wie z.B. die Einweg-Pommesschale. Was heißt das konkret? Die Mehrwegbehälter dürfen nicht teurer angeboten werden. Auch andere Faktoren, die das Angebot unattraktiv erscheinen lassen, dürfen nicht benutzt werden. Dazu zählen zum Beispiel Rabatte auf Essen in Einwegbehältern. Damit legt der Gesetzgeber Ihnen natürlich eine kleine Hürde in den Weg. Aber keine Sorge, weiter unten haben wir für Sie einfache Lösungswege aufgelistet.

Und was heißt das konkret?

Konkret bedeutet das, dass alle Essens- und Getränkeangebote auch in Mehrwegbehältern zur Verfügung stehen müssen. So muss zum Beispiel für den Kaffe To Go (klein, mittel, groß) ein entsprechendes Gefäß angeschafft werden. Die Informationen zu Ihrer Mehrweglösung müssen für Ihren Kunden klar ersichtlich und gut lesbar sein.

Mehrwegpflicht

Lösungswege

Im besten Fall bringen Ihre Gäste ein Gefäß mit, in welches die Speisen dann gefüllt werden können. Sie sind im Rahmen des Gesetzes verpflichtet, diese Möglichkeit anzunehmen. Ist dies nicht der Fall, schauen Sie sich unsere weiteren Lösungswege an:

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Individualsystem

Gefäße des Gastes

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f

Inselsystem

Eigene Mehrweggefäße

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Verbundsystem

Gemeinsamer Bestand von mehreren Betrieben

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Poolsystem

Gefäße eines Dienstleisters

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Plastikfreie Einweigartikel
Individualsystem

Dieser Lösungsansatz ist mit Sicherheit der Günstigste, denn Sie müssen keine eigenen Behälter anschaffen. Der Kunde bringt seine Gefäße mit und die Speisen werden dort rein gefüllt. Für Sie soweit nicht aufwändig. Sie müssen keine Rücknahme organisieren und die Behälter auch nicht reinigen. Allerdings dürfen Sie dabei eine Sache nicht vergessen. Der Kunde ist für das Gefäß und seinen “Zustand” verantwortlich. Sie können nicht gewährleisten, dass alles sauber ist. Deshalb dürfen Sie sie leider auch nicht hinter der Theke befüllen. Allerdings ist es erlaubt, einen gesonderten Bereich dafür zu markieren. Ein weiterer Nachteil ist, dass Gäste eventuell vergessen einen Behälter mitzubringen. Um dem zu entgehen eignet sich die nächste Lösung.

Inselsystem

Bei diesem Ansatz stellen Sie selber Behälter zur Verfügung. Der Vorteil ist, dass sie genau die Richtigen für Ihre Speisen und Getränke auswählen können. Sie sind zuständig für die Reinigung und dürfen sie daher auch direkt hinter der Theke befüllen. Bei unseren Mehrwegbehältern achten wir darauf, dass sie möglichst robust und leicht zu reinigen sind. Allerdings darf nicht vergessen werden, dass Sie die Rücknahme organisieren müssen. Beispielsweise können Sie auf die Mehrwegbehälter einen Pfand erheben, den der Gast dann bei der Rückgabe wiederbekommt.

Zur Auswahl
Plastikfreie Einweigartikel
Plastikfreie Einweigartikel
Verbundsystem

Diese Lösung hat den selben Ansatz wie auch das Inselsystem. Der Unterschied ist, dass Sie sich hier mit Ihren benachbarten Betrieben zusammenschließen. So wird ein Behälter-Bestand pro Betrieb angeschafft. Zurückgeben kann der Gast das leere Mehrweggefäß dann bei allen Betrieben aus dem Verbund. Dadurch ermöglichen Sie Ihren Gästen mehr Flexibilität, müssen sich jedoch mit Ihren benachbarten Gastronomen abstimmen.

Poolsystem

Das Poolsystem hat wiederum den gleichen Ablauf wie das Verbundsystem. Die Behälter werden jedoch über einen externen Dienstleister organisiert und bereitgestellt. Dieser kümmert sich um die Reinigung und die Eignung. Die Gäste können die Behälter in allen teilnehmenden Betrieben des Dienstleisters zurückgeben.

Plastikfreie Einweigartikel

Strafen

Sicher fragen Sie sich, was passiert, wenn Sie die obengenannten Regelungen nicht einhalten. Tatsächlich können bei Missachtung hohe Geldstrafen auf Sie zukommen. Laut Gesetz können diese eine Höhe von bis zu 100.000 € erreichen.

Vergessen Sie auf jeden Fall nicht der Hinweispflicht nachzukommen. Wenn Sie Ihre Gäste nicht gut sichtbar über Ihre Umsetzung der Pflicht informieren, kostet Sie das bereits 10.000 €.