Allgemein / von - 26. Januar 2018 10:30
Im ersten Quartal des Jahres sind die meisten Fachmessen für Gastronomen. Wir sorgen für einen Überblick und verraten Ihnen, was Sie auf den verschiedenen Messen erwarten können. 11.2. – 12.2.2019:…
Allgemein / von - 15. November 2017 9:00
Für Gastronomen ist die Hygiene ihrer Kühlgeräte ein wichtiges Thema. Denn für eine HACCP-konforme Küche müssen nicht nur Arbeitsoberflächen und Küchengeräte regelmäßig gereinigt werden. Wir zeigen, worauf Sie dabei achten…
Allgemein / von - 13. Oktober 2017 9:32
Wer einen Gastro-Betrieb eröffnet kommt um das leidige Thema Steuern nicht herum. Die anfängliche Freude über den reduzierten Steuersatz für Lebensmittel ist bald verflogen. Denn schnell wird klar: So einfach…
Allgemein / von - 24. Mai 2016 12:19
Was wäre die Welt nur ohne den Google-Translator? Auf jeden Fall nicht halb so witzig. Denn auf diese 10 perfekt übersetzten Speisekarten müssten wir dann verzichten: Das Eis wird hier…
Allgemein / von - 24. Mai 2016 11:13
Eine korrekte Rechtschreibung ist nicht leicht. Mal vertippt man sich, mal weiß man nicht, wie ein Wort geschrieben wird. Lustig wird es, wenn ein Fehler dem Wort eine ganz andere Bedeutung gibt. Was…
Allgemein / von - 24. Mai 2016 10:29
Eine Speisekarte, auf der einfach nur die angebotenen Gerichte stehen, ist doch langweilig. Wir zeigen Ihnen Beispiele von 10 Gastro-Betrieben, die beim Formulieren ihrer Speisekarte etwas kreativer waren: Wer…
Allgemein / von - 14. Oktober 2015 6:41
109 Sekunden. So viel Zeit benötigen Ihre Gäste im Schnitt, um sich zu entscheiden, was sie bestellen möchten. Wir zeigen Ihnen 5 Tricks, wie Sie diese Zeit nutzen, um mehr…