Allgemein / von - 19. Dezember 2023 13:01
Die Feiertage in der Gastronomie sind eine besondere Zeit, die eine einzigartige Mischung aus Herausforderungen und festlicher Stimmung mit sich bringen. In diesen festlichen Wochen strömen Menschen in die Restaurants, um gemeinsam zu feiern, sich verwöhnen zu lassen und die Freude der Saison zu teilen.
Allgemein / von - 9. August 2023 13:00
Für alle Gastronomen ist es wichtig, stets einen Überblick über die aktuellen Food Trends zu haben. Das ist allerdings, bei der Vielzahl an neuen Trends, nicht immer so einfach. Deswegen…
Allgemein / von - 16. März 2022 12:30
Stand 16.03.2022Es herrscht Informationsüberflutung und es kursieren einige Fake News im Netz. Dabei ist es wichtiger denn je, dass Gastronomen eine vernünftige Informationsgrundlage haben, um die nächsten betrieblichen Schritte zu planen….
Allgemein / von - 11. März 2022 15:45
Die Außengastronomie ist ein wichtiger Bestandteil der Gastronomieszene und bietet den Gästen die Möglichkeit, kulinarische Köstlichkeiten unter freiem Himmel zu genießen. Ob in gemütlichen Biergärten, auf malerischen Terrassen oder in…
Allgemein / von - 15. April 2021 10:03
Stand März 2022Wir blicken zurück auf sehr lange Einschränkungen der Gastro Branche. Ab dem 20. März soll der Spuk jedoch ein Ende haben und Sie dürfen Ihre Tore wieder für…
Allgemein / von - 12. Februar 2021 15:00
Wer einen Gastro-Betrieb eröffnet, kommt um das leidige Thema Steuern nicht herum. Das kann manchmal ganz schön verwirrend sein. Wir haben eine Übersicht über die verschiedenen Steuersätze erstellt, die Ihnen…
Allgemein / von - 18. Januar 2021 12:30
Unzählige Betriebe des Gastgewerbes sind an den Grenzen Ihrer wirtschaftlichen Liquidität. Aufgrund der zunehmenden Fälle von Covid-19 Infizierten, kam es erst zu massiven Einschränkungen und nun zu kompletten Schließungen in…
Allgemein / von - 17. Dezember 2020 12:47
Das Wintergeschäft ist im vollen Gange, aber nichts ist wie sonst. Viele Restaurants haben teilweise geschlossen, in Fußgängerzonen war es schon lange nicht mehr so ruhig und von unseren traditionellen…
Allgemein / von - 6. November 2020 15:00
Wir freuen uns natürlich, dass die Gastronomie endlich wieder öffnen darf. Trotzdem herrscht die allgemeine Unsicherheit, wie genau das denn nun auszusehen hat? Was kann ich tun, um keine Strafe…
Allgemein / von - 19. September 2020 10:41
Wir gehen wieder auf die Wintersaison zu und damit auch in Richtung Festtagszeit. Gerade in dieser Jahreszeit gehen viele Familien und auch Firmen gerne essen. Insbesondere die Buffet-Angebote sind dann…