Allgemein / von - 16. Mai 2024 15:35
Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal und essenziell für die angeforderten Hygienerichtlinien – und es ist gar nicht so kompliziert!
Bei einer falschen Lagerung oder einer Unterbrechung der Kühlkette besteht die Gefahr, dass sich Bakterien und Schimmelpilze auf den Lebensmitteln verbreiten.
Deswegen haben wir alle Basics und Tipps nur für Sie zusammengestellt:
Allgemein / von - 10. November 2023 10:42
Für eine stressfreie Küche und strahlendes Geschirr zeigen wir Ihnen in diesem Beitrag Schritt für Schritt die Bedienung unserer Spülmaschinen der Marke GastroHero.
Allgemein / von - 18. August 2023 11:38
In der Gastronomie spielt die Wahl des richtigen Materials eine entscheidende Rolle, besonders wenn es um häufig gebrauchte Arbeitsflächen, Küchengeräte und Tische geht. Aufgrund seiner Haltbarkeit, Hygieneeigenschaften und ästhetischen Erscheinung…
Allgemein / von - 11. März 2021 15:45
Fast jede Gastronomie hat einen Außenbereich für Ihre Gäste. Doch welche Outdoor-Möbel sind die Richtigen für Ihren Betrieb? In diesem Artikel erfahren Sie, welche Materialien sich am besten eignen und…
Allgemein / von - 28. Februar 2020 14:58
Es gibt fast keine Küche, in der man sie nicht findet. Sie erleichtern die tägliche Arbeit und sind aus einer professionellen Küchenausstattung nicht wegzudenken. Die Rede ist von GN-Behältern. Aber…
Allgemein / von - 11. Juli 2019 10:57
Auf jeder Gastronomie-Messe sind die Hallen voll mit Herstellern von Profi-Kaffeemaschinen. Am häufigsten sind dabei natürlich die Klassiker vertreten: Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen und Filtermaschinen. Aber welche Gastro Kaffeemaschine ist denn eigentlich…
Allgemein / von - 4. Juni 2019 17:39
Sie benötigen eine neue Spülmaschine in Profi-Qualität? Es gibt viele Dinge, die vor dem Kauf unbedingt beachtet werden sollten. In diesem Ratgeber beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um das Thema Industriespülmaschinen. Gleichzeitig haben…
Allgemein / von - 11. Dezember 2018 16:54
In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf das Innere Ihres Betriebes. Wird Ihre Geschäftsidee deutlich und kommt sie bei Ihren Kunden auch so an wie Sie sich das vorstellen?…
Allgemein / von - 1. Oktober 2018 10:00
Kaum zu glauben, aber auch das richtige Bierglas kann einen riesen Unterschied in Sachen Geschmack machen! Und seien wir mal ehrlich, wer trinkt nicht gerne ein Bier mit der perfekten…
Allgemein / von - 7. September 2018 9:23
Egal ob Weißwein oder Rotwein – Immer rein damit ins Standard-Glas. Dachten Sie Weinglas ist gleich Weinglas? Dann haben Sie falsch gedacht! Tatsächlich gibt es wissenschaftliche Untersuchungen für die Formen…