Sie denken darüber nach, einen Catering Service zu eröffnen? Egal, ob sie bereits einen Gastro Betrieb haben und zusätzlich Catering Leistungen anbieten wollen oder ob Sie ganz neu starten: Wir…
von - 22. November 2017 9:30
Wenn Sie einen Gastro-Betrieb eröffnen, dann sicher, weil Sie eine tolle Vision haben. Tipps dafür, wie sie durchstarten können, haben wir bereits hier für Sie zusammengestellt. Doch neben all den…
von - 28. Juli 2017 9:00
Ein Großteil der Mitarbeiter in der Gastronomie wird nach Stunden bezahlt. Einer Studie von Infratest zufolge nutzen in Deutschland ca. 80% der Betriebe mit weniger als 50 Mitarbeitern den klassischen…
von - 9. Mai 2017 10:49
Ab Januar 2017 gelten für elektronische Kassensysteme neue Richtlinien. Doch was konkret heißt das für Gastronomen? Worauf Sie jetzt unbedingt achten müssen hat Steuerberater Roland Franz von der Kanzlei Roland Franz…
von - 21. Dezember 2016 11:14
Hygiene ist in jedem Gastro Betrieb ein wichtiges Thema. Grundlegende Hygieneregeln sind selbsterklärend und liegen auf der Hand, doch viele Bereiche sind weniger offensichtlich. Wir verschaffen einen Überblick: Verordnungen und…
von - 21. Oktober 2016 11:13
Anfang September 2016 hat die Landesregierung in NRW einen Gesetzesentwurf beschlossen, der für kontroverse Ansichten sorgt: Die Hygiene-Ampel für die Gastronomie soll bis 2020 verpflichtend eingeführt werden. Ziel ist es,…
von - 7. Oktober 2016 11:09
Im Jahr 2016 ist kostenloses WLAN für viele Gäste ein Muss. Was in anderen Ländern längst Standard ist, war in Deutschland lange problematisch. Mittlerweile haben sich die Gesetze jedoch gelockert….
von - 12. August 2016 14:00
Seit 2015 gilt in Deutschland das Mindestlohngesetz (MiLoG). Besonders kompliziert ist die damit verbundene Pflicht zur Arbeitszeitdokumentation. Im August 2015 wurde das MiLoG zwar in Teilen überarbeitet, trotzdem müssen Gastronomen und Hoteliers weiterhin…
von - 28. Juli 2016 15:14
Der Mindestlohn sorgt bei vielen Gastronomen für Kopfschmerzen. Da man im Paragraphendschungel des Mindestlohngesetzes leicht den Überblick verlieren kann. Außerdem wird der Mindestlohn alle zwei Jahre von einer Kommission neu festgelegt….
von - 21. Juli 2016 15:11
Wer E-Zigaretten konsumiert, der raucht nicht, sondern dampft. Diese begriffliche Unterscheidung ist rechtlich gesehen keinesfalls uninteressant. Wir erklären, warum: Welche Gesetze gelten in Bezug auf die E-Zigarette in Gaststätten? Für…
von - 4. Mai 2016 15:06